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    董成覺得，這也算是給年輕人上上課吧。

    算是還他剛剛那一片好心的情。

    蕭惟年一直沒說話，是因?yàn)檩啿坏剿?

    既然董成點(diǎn)名了，他也就不客氣了。

    “你們這紅燒肉做的確實(shí)是不咋的，也就現(xiàn)在大家生活水平低點(diǎn)兒，再過幾年，你看還有沒有人點(diǎn)。”

    肖老二眼睛一瞪，蕭惟年朝他笑笑.“你別不服，你去拿紙筆來，我給你寫寫方子，你照著做，每一步都不能差。做下來，你自己去嘗，能領(lǐng)悟是你的造化，非要軸面子問題，算我多事。”

    “光說不練假把式！”肖老二勁兒的不行，“你就說吧，敢不敢和老子比劃比劃！”

    蕭惟年淡著表情，“紅燒肉時(shí)間太長，這樣，你指定個(gè)時(shí)間花費(fèi)短點(diǎn)的菜，我和你比。”

    肖老二眼珠子一轉(zhuǎn)：“就你剛剛點(diǎn)的，小蔥拌豆腐咋樣！”

    “成！”蕭惟年爽快同意。

    董成眼睛瞇了瞇。

    年輕人倒是挺有膽量。

    滿堂食客看熱鬧不嫌事兒大，起哄道：“就擱大堂比，讓咱也見識(shí)見識(shí)！”

    沈福畢竟是有年歲的人了，深知天外有天，人外有人的道理。

    今天這事兒，他是十萬個(gè)不愿意。

    但他太了解肖老二這個(gè)人，有本事，但沒腦子。

    一根筋。

    軸起來，你要不順著點(diǎn)，他能把自己軸死！

    福來沒他真不行。

    至少現(xiàn)在不行。

    和食客比劃，贏了是應(yīng)該，輸了等于砸自己招牌。

    于是，沈福壓著雙手，面朝大家伙，笑著道：“廚房那攤子挪起來可費(fèi)功夫，各位老板慢吃慢用，就不打擾大家興致了。”

    說著，他點(diǎn)頭哈腰地請(qǐng)著董成：“董老板，勞駕您移步后廚。”

    事已至此，董成也挺想看看這蕭惟年究竟有沒有本事，便起身。

    沈福是個(gè)講究人，也沒真讓他們?nèi)ズ髲N。

    廚房可是飯店的重地，再講究，難免有疏漏。

    他可不想自揭自短。

    就安排在院后，自己的居所。

    叫人在客廳擺兩張桌子，菜墩菜刀調(diào)料一一擺齊。

    還給蕭惟年找了身潔白的廚子服。

    兩塊嫩豆腐擺上來，肖老二扯起唇角，不屑地瞥了眼蕭惟年。

    “你可別弄成豆腐碎了，咱城里人不吃那個(gè)。”

    說著，他開始弄蔥姜水。

    小蔥拌豆腐，通常就是小蔥切碎，加調(diào)料，和豆腐一拌，齊活兒！

    但肖家祖上可是御廚，不是一般的講究。

    豆腐切丁，先泡在蔥姜蒜水研磨成的汁兒里。
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