第(1/3)頁 170 又要開鋪子 “你這又琢磨什么呢,好不容易出來陪我吃頓飯?”百里花墨暗暗欣喜那個活閻王沒在,不然自己都無法和自己這個寶貝妹妹親近。 那家伙就是醋壇子,他可是惹不起。 葉落霞坐在那沒一會就思緒飄遠了,聞道隔壁的鹵肉味猛然靈光一閃。 他突然想到的吃食,然后努力的回想著自己記憶里,是否有做那吃食的菜方。 “嗯?” “想什么呢?都發(fā)呆快一個時辰了。”百里花墨好奇問。 葉落霞摸摸下巴, 道:“在琢磨著怎么讓白定青不好過。” “那還不簡單。” “你打住,我有我的方式,你可別攪和了,知道你的能耐。”葉落霞看著百里花墨認真道。 心想事事有你們幫襯,我還怎么做自己的事情。 百里花墨好笑又好奇的道:“那你說說看,你想怎么做?” 葉落霞并沒有和他先說這事, 而是讓他先安排人去買了自己想要的食材,然后在廚房折騰開。 百里花墨見葉落霞下廚, 站在一邊抱著胳膊看著她折騰。 這丫頭的本事,他是知道的,所以還是挺期待的。 他就一吃貨! 葉落霞準(zhǔn)備了鴨脖、蔥、生姜片、八角、香葉、干辣椒、草果、桂皮、花椒等一些香料,其中大部分被這個時代用于入藥。 先將鴨脖子里面的血水還有臟東西全部都去除掉,然后開始鹵鴨脖。 在鍋里面倒入適量的油,加入準(zhǔn)備好的香料還有生姜、蔥等等,一起炒出香味,再把鴨脖放進鍋里面一起翻炒一下,加入調(diào)料一遍遍開始做,直到做出了比例配比都比較合適的才在鍋里面倒入較多的熱水,帶沸騰以后轉(zhuǎn)成中火慢慢鹵煮。 “不是做好了,我聞著味不錯。” 百里花墨看見葉落霞將鹵煮了一個多時辰的鴨脖子只是掀了蓋子,并沒有盛出來,好奇的問道,他絕對不承認他是被這味道給饞壞了,所以才急切的開口。 第(1/3)頁