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第9章 菜單和價格-《我的旅店通古今》


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    但其實陳溫酒她對村里人過來吃飯的事還是沒有太大的信心,因為她們店里的菜挺貴的。

    看看,油燜茄子和蠔油生菜就88一道,這么貴的素菜村里人哪里舍得?雖然說現在村里比十年前,十幾年前稍微富裕了一些,但是這么貴的菜他們應該不太愿意吃。

    她的目的還是吸引那些稍微有錢一點、口味也稍微挑一點的人家。

    因為東陵縣毗鄰鹿城,鹿城那邊的房價也挺貴的,所以東陵縣這邊也有不少稍微有錢一點的人買房在這邊,從東陵縣到鹿城也就半個小時的時間而已,走高速說不定都不到半個小時。

    所以陳溫酒的目的還是吸引東陵縣那些稍微有錢的人家,或者是鹿城那邊的有錢人。

    當然村里的村民也會招待的,在旅店自帶的菜單上,那些價格比較貴她不好改,但一些菜單上沒有的菜她是可以自己跟賀醉制定,然后價格也是他們倆可以商量制定的。

    就比如包子、饅頭、油條等,還有豆角炒肉、肉末炒酸菜、干炒牛河、粉湯、酸粉等這些他們都可以自己制定菜單和價格,不需要跟旅店的其他菜單一樣的貴。

    但價格肯定也不能太便宜的,要是真的跟旅店其他的菜單價格太割裂了,客人們都選擇這些最便宜的菜吃,那么其他的菜呢?

    陳溫酒她愿意,旅店系統都不可能愿意的。

    不過說這些都沒用,她和賀醉商量了一些菜單,也沒打算多做多少新的菜單,就以上的幾個菜就差不多了。

    然后還有白灼蝦、油燜大蝦、花甲粉、爆炒螺螄、青桔檸檬無骨鳳爪等,菜單的價格也不算便宜。

    純素菜的話也是幾十塊錢的,肉菜也得上百,反正陳溫酒不可能降價太低,村里人要是嫌貴的話那不是還有游客嗎?

    而且陳溫酒對賀醉的廚藝很信任,即使她的餐廳食物的價格貴,那些真正愛好美食的人也愿意買單。

    “哎……”陳溫酒和賀醉制定了新的菜單和這些菜的價格之后就回到了前臺,唉聲嘆氣的。

    心血來潮的說要對外開放餐廳,可是她其實也很愁那些客人嫌自家餐廳的菜貴啊。即使她對賀醉的廚藝很有信心,但第一次來的客人那不是還沒有吃到食物嗎?

    陳溫酒看著自己曾經看過的一篇美食文,看著里面因為價格貴被客人吐槽的場面,突然覺得自己也差不多。

    她的這個旅店會不會被人罵做是黑店啊?

    剛剛從大學畢業的陳溫酒心理素質可沒有那么好,從小家庭幸福的她也保留著單純的性格和三觀,她怕自己被人謾罵的話會承受不住。

    嗯,就是這么的玻璃心。
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