第(2/3)頁 “大嫂,你做的東西這么好吃,比縣里的酒樓做的還好吃!你要是去賣吃食,那些酒樓餐館的,肯定都要倒閉了?!标戙懶χf。 以前他跟著陸彥也是下過館子的,那些餐館做出來的吃的,比賀云熙做的差遠(yuǎn)了。要是大嫂去開餐館,那些人肯定沒活路。 想到這,他靈機(jī)一動(dòng):“大嫂,你有沒有想過去賣吃的啊?” “想過,但是目前還不現(xiàn)實(shí)?!辟R云熙說。 “為什么?” “我做菜,要油炒,要放香料,這些成本下來,一盤菜得多貴?只怕調(diào)料的價(jià)格都超過菜的價(jià)格了。”賀云熙分析,“縣里的人都不是很富有,菜的價(jià)格定價(jià)太高的話,會(huì)有人來吃嗎?” 她這么一說,大家才想起來,的確是這樣啊。他們都習(xí)慣了賀云熙做菜,就覺得好吃,都忘了這成本了。 要是她去開館子,估計(jì)會(huì)賠的褲衩都沒了。 穿越過來這小半個(gè)月里,賀云熙想過賺錢的事情。單靠陸彥打獵,陸家的生活并沒有保證。而她賣手鐲的那點(diǎn)錢,給柳氏治病估計(jì)就要花得差不多,更不說長期調(diào)理身體了。 所以,賺錢這是必然的事情。 之前她也想過賣吃食的事情,但是就如她所說,成本高,除非找到可以降低成本的法子,要不然只有賠本的。所以,這暫時(shí)不行。 然后她想過賣辣椒醬,但是這個(gè)也被她否決了。 辣椒醬的成本雖然很低,但是奈何東西少啊?,F(xiàn)在看來就山坡那一片,弄完了就沒有了。所以,這個(gè)只能做短期生意,長期的不行。 而且她還要留夠自己一年的開銷量呢。 等明年可以找地多種植些辣椒,增加產(chǎn)量。 這個(gè)也做不成,她這兩天一直在出路,今天終于讓她想到了。 大梁其他地方有沒有豆腐她不知道,至少他們這個(gè)州肯定是沒有的。要不然雁江縣不會(huì)沒有豆腐的影子。 雁江縣這邊貧瘠土地不少,也就是大家嘴里說的下等地,這些地大都種植大都蠶豆或者黃豆,這黃豆價(jià)格也不高,做成豆腐成本也就低了。而豆腐營養(yǎng)好,味道也好,就算是開水煮味道都不錯(cuò),肯定會(huì)有不錯(cuò)的銷路。 從大的來說,豆腐可以豐富百姓的餐桌,也是好事一件。 第二日一早,想著陸彥要走那么遠(yuǎn)的路,賀云熙早早就起來做飯了。來了半個(gè)月,她已經(jīng)習(xí)慣了早睡早起。 把昨晚用油煎過的鯽魚拿來燉了一大鍋湯,再在湯上面貼了一圈餅子,雖然味道不如用油煎出來的,卻也別有一番味道。 第(2/3)頁