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    張叔甩了甩頭，也懶得想太多，抬頭說(shuō)道：“既然你有事，那我就不拉你去我家吃飯了。”

    “張叔您太客氣了。”茅三道再次遞過(guò)去一支香煙，“謝謝張叔送的魚(yú)。”

    張叔接過(guò)香煙擺擺手，走了出去。

    “毛球兒，今天吃魚(yú)。”茅三道看著正自?shī)首詷?lè)啃著紙箱的毛球兒笑了下。

    “汪汪！”

    毛球兒回應(yīng)了兩聲，繼續(xù)趴著腦袋啃著紙箱。

    茅三道走進(jìn)廚房，將魚(yú)鱗刮干凈，刨開(kāi)魚(yú)肚，將里面的內(nèi)臟清理干凈。

    接下來(lái)，將魚(yú)片成薄片，加上少許料酒、少許鹽、一些玉米油、兩個(gè)蛋清。

    最后，再加少許糖拌勻，開(kāi)始腌制。

    沒(méi)錯(cuò)，他今天準(zhǔn)備做一道水煮魚(yú)片，也是唯一一道可以拿得出手的“硬菜”。

    在此間，他又備了些蔥、姜、蒜、八角、花椒粒、干辣椒、孜然粉、胡椒粉、白芝麻。

    蔥、姜、蒜切碎、干辣椒切成小段、八角和花椒用水洗了一下。

    準(zhǔn)備程序做好之后，開(kāi)始點(diǎn)火，起鍋燒油，茅三道把姜、蒜、蔥、八角、花椒粒等爆香。

    加入清水，放入腌制好的魚(yú)肉，當(dāng)然，他也將魚(yú)頭放了進(jìn)去，這是專(zhuān)門(mén)為毛球兒準(zhǔn)備的。

    待水燒開(kāi)后，加胡椒粉、孜然粉、鹽調(diào)味，隨即全部盛入大碗中。

    重新燒油，爆香干辣椒后，澆在魚(yú)肉上。

    嗤……！

    頓時(shí)，香氣四溢，茅三道撒上白芝麻后，那喉嚨開(kāi)始劇烈聳動(dòng)。

    哎媽呀！

    真香！

    或許是香氣太過(guò)于濃郁，毛球兒躥了過(guò)來(lái)，兩只前爪趴著灶壁，哈喇子直流，竭力伸長(zhǎng)脖子想越上灶臺(tái)。

    它似乎很想知道，究竟是什么居然比自己的狗糧還香。

    滴……！

    滴……！

    滴……！

    電飯鍋也已經(jīng)發(fā)出滴聲，表示飯也蒸熟。

    茅三道搬來(lái)一把凳子放在客廳，用破抹布裹住碗，把魚(yú)肉放在凳子上。

    家里就一人一狗，茅三道也不講究，覺(jué)得用凳子當(dāng)為餐桌也不是不可。

    他將毛球兒的鐵盆清洗干凈，夾出魚(yú)頭放在里面。
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