第(3/3)頁(yè) 只聽(tīng)宋季暖訕訕的繼續(xù)道:“我之前一直在項(xiàng)家后廚幫忙,天天在廚房接觸的食材比我頭發(fā)還多,所以……” “哪里不對(duì)?”宋千千興致的問(wèn)。 之前她一直不知道宋季暖有什么天賦,只好把她塞進(jìn)學(xué)校先學(xué)習(xí),這會(huì)兒像是發(fā)現(xiàn)了新大陸。 宋季暖道:“他這勾芡的芡汁兒可能為了保證肉質(zhì)足夠鮮嫩,鎖住味道,加了點(diǎn)蛋清,但這樣,反而鎖住了膳條的清鮮,色、味俱全,可是香不夠濃郁了。” 這道菜,不同的人,可能做法稍有差異,味道差異也微乎其微,只有極其敏銳的人才嘗得出來(lái)。 宋千千贊同的點(diǎn)了點(diǎn)頭。 “主廚怕芡汁兒的味道入不到膳條里,不加蛋清,能怎么彌補(bǔ)一下?” 宋季暖笑了一下,“加一點(diǎn)點(diǎn)面粉就好了,很好掛住味道的。” 商朝眉峰輕挑,聽(tīng)著她們姐妹倆的探討,有些納悶。 “你在顧家,還學(xué)過(guò)廚藝?” 宋千千身上的技能多了,他從一開(kāi)始就很好奇,但她從來(lái)都沒(méi)有正面回答過(guò)。 這會(huì)兒也直接忽略了,然后叫了服務(wù)員過(guò)來(lái)。 “讓你們主廚重新做一遍這個(gè)菜,按她說(shuō)的做。”她頷首指了指宋季暖,“你帶她去后廚。” 服務(wù)員皺起眉,開(kāi)什么玩笑?后廚是說(shuō)進(jìn)就能進(jìn)的嗎? “不好意思客人,這事,我沒(méi)法做主。” 宋千千看了商朝。 商朝領(lǐng)會(huì),拿了手機(jī)打了個(gè)電話。 但是這個(gè)電話的結(jié)果并不樂(lè)觀。 宋千千這才笑了一下,“沒(méi)事,繼續(xù)上后面的菜!” 這樣的服務(wù)態(tài)度,恰好是他們?cè)祈斁频甑娜毕荩刹痪褪浅B杰家的機(jī)會(huì)? 后面的幾道菜,宋千千都一一嘗了,每一道,她也都會(huì)看看宋季暖,問(wèn)她的意見(jiàn)。 姐妹倆品完之后,幾道菜也就是各自動(dòng)了一個(gè)角,三個(gè)人便結(jié)賬離開(kāi)。 不到半小時(shí),商朝的轎車停在了凌云酒店外。 凌云酒店? 看到這個(gè)名字,宋千千心底里笑了一下。 還沒(méi)走進(jìn)去,她就說(shuō)了一句:“這次你姐和姐夫估計(jì)輸?shù)秒y看了。” 商朝雖然知道她一向都是“事必成”,卻也好奇,“這么有自信?” 第(3/3)頁(yè)