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    “我在，奶奶。”

    “今后要是有人欺負你、月丫頭還有小丫，你們回來一定跟奶奶說，奶奶給你們撐腰！”

    “好嘞！家里有您這位定海神針坐陣，那還有人敢欺負我們！”

    “老婆子我是認真的。”

    “巧了，我也是認真的！”

    “油嘴滑舌，小丫，咱們不理你爸爸，咱們祖孫吃燉肉！”

    .....

    在六十年代，由于物資匱乏，豬肉是絕對的奢侈品。

    偶爾能吃到的那一塊熱騰騰、亮晶晶的豬肉是難以忘懷的回憶。

    新世界的人們吃肉，都喜歡挑瘦的買，但在六十年代，肥肉可比瘦肉受歡迎的多。

    原因主要有兩點，一是因為瘦肉價格要貴一些，人們的普遍負擔不起；二是因為這個年代人們普遍油水不足，吃一些肥肉更容易產生飽腹感，解饞肉的癮。

    這個年代的豬真是吃糠咽菜，就跟人一樣，全身上下沒多少肥肉，養上一年的豬也就一百來斤，和新世界動輒幾百斤的豬還是有很大差別的。

    另外買肉的過程也不簡單。

    想要賣肉就得天還不亮來肉亭前排隊，不然就等著別人挑剩下或者說是直接買不到！

    但其實賣豬肉的人往往要到上午十點鐘才出來，在所有人的關注之下，擺上各種肉塊和各種賣肉工具，砍下機關、工廠等部門訂下好的肉塊，豬肝、排骨是留給醫院、幼兒園，還割好各人關系的后門肉。

    最后剩下的肉才輪到排隊的人購買。

    豬下水普遍比較便宜，豬下水也叫豬下貨、豬雜、豬雜碎，一般指豬內臟，或部分其他器官。

    豬肚、豬大小腸更便宜，比如一斤肉票可買三斤粉腸，而且才兩三毛錢一斤，五毛錢可以買一副豬大骨。這對貧苦人家可是極好的消息。

    買回一副豬大骨，也要分三次慢慢吃完。

    首先，要吃豬骨頭上的肉，慢慢剃干凈，這是最誘人的美味；其次，剔完肉的骨頭，放在鍋里煲骨頭湯，這其中可以放些菜葉、稀飯，就成為了骨頭粥了；最后，喝完粥和湯的骨頭，要從鍋里撈出來，想盡一切方法把里面的骨髓弄出來，比如拼命地用牙齒咬開筒骨兩頭，嘴對著咬出的孔用力一唆，唆羅羅骨漿一下全部進到嘴里，好吃得舒服極了！
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