第五十七章謀劃餐飲(二)-《隱唐》
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秦朗的目的就是給幾位國公爺畫餅,做一個美食餐飲集團,大唐可不僅僅是長安一個大城,其它中心城池比如東都洛陽、晉陽、太原,杭州等,秦朗就想給他們把餅畫大,自己甩手賺錢,信譽在唐代還是比較堅挺的,賴賬的事兒應該不會發生在幾個國公爺之間,秦朗扯上孫思邈的虎皮也能混一混。
半夜起程,趕到長安城,秦瓊的面子好使,城門一開,第一撥進城。
十幾輛牛車一路來到胡國公府,秦府已經收到消息,拜見完秦瓊,秦夫人,下人們開始忙活起來,一切安排妥當,秦朗則和秦瓊正廳聊天。
“秦叔叔,這次來打擾你沒有事先告訴您一聲,望見諒,小侄也是迫不得已,有些東西被人發現了就索性做起來,而且小侄和老爺子也要生活,順便賺些家用。小侄這次過來把事情做完便不在出面了,剩下的你們幾個國公府上應該有些人手,出面打理吧?!鼻乩实狼覆⑾蚯丨傉f明來意和目的。
“無妨,只要你把事情琢磨好,老夫支持你,做的對,你別拋頭露面,雖說世家大族哪家都有買賣,日進斗金,可是他們的買賣從來都是遠房或下人經營,現在的風氣就是這樣,你也別沾惹,找個人出來跟他們去廝混交道?!鼻丨傔€是站在秦朗的立場,讓秦朗很欣慰。
“秦叔叔,小侄是這么考慮的,有些事情小侄不方便和幾位公爺聊,而且小侄也不夠格,現在有些事要拜托秦叔叔?!?
“小子,你說,老夫先聽聽再考慮一下?!鼻丨倢W乖了,沒敢一口應下。
“秦叔叔,小侄拉上你們幾家一起,就是借勢把炒菜推開,但是小侄以后不會參與經營,也不參與其它事,只負責些菜品更新之類的幕后之事,小侄現在光潔溜溜,也沒有錢財投入,小侄以這手藝占股一成半,其它的你們幾家分,各自去劃分,小侄不管?!?
“另外,小侄覺得幾位國公爺,如果只謀劃長安這點事,也太小家子氣了,你們不妨謀畫一下全大唐,嘿嘿,這才配得上幾位公爺的身份不是?比如人口密積的城池像洛陽、太原甚至揚州、泉州、益州等,其實無非是管事和廚子的事,你們成立一個商團,幾家分做一下分工即可?!?
“還有你們幾位公爺不妨考慮一下,這個酒樓的配套的那些東西,比如小侄帶來的桌椅板凳,鐵鍋,這些做好了也是一個進項。再有比如是不是專門考慮做一些女眷去的酒樓或者純素食的酒樓。還可以考慮把酒樓分級,比如高中低等,適應不同人群。這些大有文章可做,你們商量商量。呵呵,秦叔叔,這些小侄不好再說的東西,你和國公們聊聊?!鼻乩室豢跉庹f這么多,看看秦瓊,秦瓊有些木然。
其實他們幾個公爺私下聊了一下,也猜到和炒菜酒樓有關,但也就猜長安開酒樓,這點小事三個國公爺真不放在心上,隨便找個下人就辦妥了,他們能來,一是秦瓊面子,另外也是過嘴癮方便,畢竟是自己家的產業。
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