第(2/3)頁(yè) 也感興趣! 小五問(wèn)道:“我是不會(huì)做的,小趙廚師,看你的水平了,我就是跟著打個(gè)下手!” 趙定邦說(shuō)道:“把鰻魚洗干凈,放入溫水之中,略微燙一下,切除頭和尾巴,對(duì)切開(kāi)魚肚子!你來(lái)做這個(gè)!” 丁兆天笑道:“大家沒(méi)事的時(shí)候都跟著學(xué)一下!” 阿牛不怎么說(shuō)話,這時(shí)候問(wèn)道:“趙定邦不是說(shuō)他要繼續(xù)在船上服務(wù)嗎?既然如此,我們就沒(méi)必要學(xué)做飯了吧?” 大家笑起來(lái)! 丁兆天仔細(xì)看去,趙定邦把頭尾去掉,切開(kāi),對(duì)半切,然后加了料酒什么的,腌制了十幾分鐘,然后邊聊天,邊麻利的切蔥花! 鍋里,倒入三大勺子花生油,放入鰻魚,煎魚,煎到兩面發(fā)黃,盛起來(lái)! 然后,炒一炒蔥花! 放入煎好的鰻魚塊! 加入一定佐料,和一定清水! 大火燒開(kāi)后,改用小火,燒到鰻魚入味! 再轉(zhuǎn)大火燒熟即可! 丁兆天閑來(lái)無(wú)事,也跟著學(xué),廚房里三套廚具,可以容納三個(gè)人同時(shí)煎魚! 用的是汽油和柴油! 大家伙也都跟著做,畢竟現(xiàn)場(chǎng)30多個(gè)人呢,不可能靠趙定邦一個(gè)人來(lái)做飯吧! 小五,古大力,徐龍,科爾,都跟著做! 彈幕觀眾,在和胖子愉快的聊天! 胖子說(shuō)道:“我們現(xiàn)在是在東南亞附近,所以,其實(shí)這里是鰻魚的高產(chǎn)區(qū),但是不如東洋國(guó)鰻魚好吃,據(jù)說(shuō)世界上最好的鰻魚,產(chǎn)自東洋國(guó)近海處!” 彈幕問(wèn)道:“鰻魚有幾種啊?” 胖子說(shuō)道:“十幾種吧,東洋國(guó)鰻魚,東南亞鰻魚,西里伯斯鰻魚!” 有人繼續(xù)問(wèn):“什么是西里伯斯鰻魚?” 胖子說(shuō)道:“我也不知道,反正是東南亞的一個(gè)品種吧,具體我也不太說(shuō)的清楚!但是我記得,當(dāng)時(shí)倒騰海鮮的時(shí)候,倒騰過(guò)熱帶鰻魚,有個(gè)島,叫加里曼丹島,是世界第三大島嶼,上面都是熱帶雨林!在文萊國(guó)附近吧!” 大家點(diǎn)頭! 有人說(shuō)道:“東南亞這一帶,島嶼國(guó)家眾多,好復(fù)雜!” 胖子點(diǎn)頭! 科爾在旁邊,對(duì)英文觀眾說(shuō)道:“加里曼丹島面積七十多平方公里,植被很多!是一個(gè)天然寶庫(kù)!” 然后說(shuō)道:“鰻魚在全世界有十幾種,但是最多的毫無(wú)疑問(wèn)是東洋國(guó)鰻魚,鰻魚的歷史上千萬(wàn)年了!而且,有意思的是,饑餓會(huì)讓鰻魚變成公魚,吃飽了,就變成母魚了!” 大家嘖嘖稱奇! 第(2/3)頁(yè)