第(1/3)頁(yè)

    不得不說(shuō)，酸辣味永遠(yuǎn)都是這么的開胃。

    田雞和泥鰍里放了酸姜和酸菜，加上辣辣的茱萸，起鍋時(shí)候，還特地加了一點(diǎn)切碎的藿香葉，除了油水少了點(diǎn)，沒(méi)有別的毛病。

    雖然田雞肉和泥鰍仍舊有點(diǎn)腥味，但已經(jīng)在可以接受的范圍之內(nèi)。

    張司九用木勺舀了一勺湯汁，澆到了雜糧飯上頭，酸辣味合著藿香特有的香氣，直接就讓張司九忍不住的大口扒飯。

    好吃這兩個(gè)字，已經(jīng)不足以來(lái)形容這個(gè)味道。

    最后，張司九想到了楊元鼎的形容詞：我能吃三碗飯！

    嗯，就著這個(gè)湯汁拌飯，她也能吃三碗！

    看著大家愛(ài)吃，徐氏露出笑容：“好吃回頭再做。”

    雖然處理起來(lái)麻煩了點(diǎn)，但是看著一家人每一個(gè)都這么胃口大開，徐氏只覺(jué)得心滿意足。

    張小山先給楊氏夾了一條最大的泥鰍，緊接著就給徐氏夾。

    徐氏嗔怪的看一眼張小山，轉(zhuǎn)頭又夾給了張小山：“吃你自己的！”

    張小山“嘿嘿”笑了兩聲，又重新給徐氏夾了一條，這才悶頭扒拉飯。

    徐氏又給三個(gè)孩子一人夾了一條。一個(gè)也沒(méi)漏下。

    泥鰍這種東西，說(shuō)好吃吧，其實(shí)土腥味有點(diǎn)重。但它也有自己的優(yōu)點(diǎn)：那就是刺少。只有一根主刺，燉得軟爛后，放進(jìn)嘴里之后稍微一嘬，就能將肉都嘬下來(lái)。

    配合著入味的湯汁，壓住了那股土腥味后，那肉一入口，只覺(jué)得細(xì)膩豐腴，細(xì)嫩多汁。

    張司九忍不住的又猛扒一口飯。

    至于田雞——田雞比泥鰍還要腥，而且都是瘦肉，味道其實(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如泥鰍。

    但架不住湯汁好吃啊！

    張司九感覺(jué)，混合著這個(gè)湯汁，就算是個(gè)鞋底子，吃著恐怕都是香的。

    這一頓飯，大家吃得是心滿意足。

    個(gè)個(gè)兒肚皮滾圓。

    洗碗時(shí)候，張司九將徐氏夸了又夸：“二嬸做飯?zhí)贸粤恕！?

    徐氏聽了既得意，又謙虛：“做飯有啥難的？就是看你肯不肯下功夫。多費(fèi)點(diǎn)功夫，就沒(méi)有不好吃的。”
    第(1/3)頁(yè)