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    清單上洋洋灑灑寫了半頁紙，李正道掌柜看完后苦笑道：“趙爺，這里面糧食可以保證，小號這里就有，但紅磚實在沒有，咱們這都是青磚，還沒見過能燒制紅磚的磚窯！雪白的霜糖五錢銀子一斤，您要的一石就是五十兩銀子！至于其他黃泥煤炭石灰等等，本地就有不用來小號采購，還有著鐵管三十尺，整個瓊州府也沒有一個鐵匠會打制鐵管，不知道趙爺從什么地方聽說鐵管這種東西！”

    明代因為工藝不行，不能燒制紅磚，只能燒成青磚，不過紅磚青磚燒結溫度一樣，都可以制作磚窯。趙福祥不懂青磚紅磚的區別，但只要本地產磚頭就好。

    趙福祥感興趣的是白糖的價格，這時的趙福祥已經見識到明代白銀的購買力，二兩銀子一石大米，夠一個成年人吃一個月了。現在這霜糖一斤就要五錢銀子，看來這個白糖豈不是高附加值的商品？

    趙福祥現在不管其他，問道：“李兄，你這里有白糖嗎？拿來我看看成色怎么樣？”

    李正道點點頭，讓伙計去后面庫房拿來一包白糖，大概也就一斤重。趙福祥急不可耐的打開防潮的油紙包，明代的白糖出現在他的面前。

    明代白糖與后世砂糖甜度差不多，但樣子卻差了許多，因為工藝不行，明代白糖泛著黃色，在屋中還不明顯，但拿到太陽光下卻看得清清楚楚。

    李正道看趙福祥看著白糖皺眉不說話，以為這家伙嫌白糖貴，所以笑道：“趙爺，這種霜糖就是樣子好看，吃起來與黃糖的味道差不多，咱家有女眷想要制作糕點，用黃糖也是一樣的！”

    “黃糖？什么樣的，李兄能不能拿來讓小弟看看！”

    黃糖是民間普遍使用的甜味劑，福瑞號這里有大量存貨，畢竟海峽對岸的徐聞就盛產甘蔗。

    很快黃糖拿來，趙福祥看了看這種黃糖與后世的紅糖還不一樣，里面有些甘蔗渣沒有清理干凈，不過并不影響甜度，但這種黃糖有些微微的苦澀，大概是里面的雜質沒有清除干凈。

    其實黃糖就是甘蔗汁經過初步加工的產物，將黃糖過濾后就是紅糖，紅糖利用原始手段去色后就是白糖，只是明代只能使用物理手段，比如紗布過濾等等，并不能完全去除糖漿中的色素。

    趙福祥基本搞清糖的價格，他放下手中的黃糖然后問道：“李兄，這種黃糖多少錢一石？”

    徐聞的產地就在海峽對面，所以成本很低，李正道說道：“這種黃糖四兩銀子一石，這東西量很大，咱們這許多商戶都有販賣，但看在咱們的交情上，可以給趙爺打個九折！”

    趙福祥點頭，他知道這種大宗物資利潤很小，這東西與食鹽不同，還不是國家定價專營，價格要遵循市場經濟定價，能給自己九折已經算不錯了。

    趙福祥心中盤算一下，白糖五錢一斤，黃糖四兩一石，也就是白糖的價值是黃糖的十二倍，如果在算上黃糖提純的損耗，估計期間可以有八到九倍的差價，這筆買賣做得。

    趙福祥打定主意后低聲說道：“李兄，小弟有個發財的門道想與李兄合作，不知李兄愿不愿意？”
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