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    決定好咸甜都做，云璐問老師：“老師，你要吃甜豆腐腦還是咸豆腐腦？”

    老師人還在帳篷里，聲音先傳了出來：“我要吃咸口的。”

    顧云茵和云璐咸甜都可以，因為辣椒油不多，所以她們選了甜口。

    十份豆腐腦，五份咸口，五份甜口，分別由周俊和余小蓓調制澆頭。

    云璐負責給豆腐鬢去殼。

    被切下來的豆腐鬢，外殼不再那么堅硬，用刀隨便一劃就割開了。

    可是豆腐腦太嫩了，隨便動刀，里面的水分過多流失，會影響它的口感。

    用刀切軟的東西可比切堅硬的外殼要難得多，好在她今天練出手感來了，下刀不快，但是非常準。

    她很快就將豆腐處理好，分別送到了周俊和余小蓓身邊。

    周俊用鍋加熱辣椒油，然后倒進肉末醬，快速翻炒，爆出香味，均勻的澆在豆腐腦上。然后，他將藕夾蘑菇用油煎至兩面金黃，又酥又脆，切成丁，撒在最上面。

    五碗麻辣鮮香的咸口豆腐腦，制作完成。

    余小蓓則是用昨天剩下的爆漿奶球蘑菇，擠出里面的奶油，去除蘑菇味，煮開冰鎮后澆在豆腐腦上。她再將自己帶來的芒果切成小塊鋪在上面，最后把星星糖果水熬成焦糖，淋了上去。

    五碗香甜冰鎮的甜口豆腐腦，也制作完成。

    （ps:被趙炎特別關注的那一塊豆腐，最后還是被他端走了……）

    云璐看了一眼油汪汪、鋪滿香辣肉末的咸豆腐腦，又看了一眼色彩繽紛、水果和焦糖完美交織在一起的甜豆腐，咽了咽口水。

    啊，這兩種口味，她都想要。

    她的眼神太露骨，周俊猶豫了一會兒，端著他那鋪滿肉醬的豆腐腦過來：“你想吃的話，我的可以分你一半?！?

    云璐立馬點頭：“我的也分你一半。”

    周俊趕緊攔住她：“我不吃甜豆腐，不用了。”

    最后，她去拿了一個空碗，只舀了一勺咸豆腐腦。

    周俊讓她再舀幾勺，可是一碗豆腐腦本來也沒多少，她只想嘗一下味道，就拒絕了。

    咸豆腐腦是溫熱的，一入口，屬于豆腐滑膩的口感，再混合著辣肉醬的味道，麻、辣、鮮、香，又不失豆腐腦本味。其中，酥脆的藕夾丁，讓它的味道口感又升華了一個層次，嘎吱嘎吱的，讓人停不下來。

    好吃(′▽｀)ノ?
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