第(1/3)頁 謝含辭一擺手:“小王爺有所不知呀,這伙夫天天燒火做飯,臉上要是沾上煤灰很正常。我給臉一抹,誰還能認出來我?扮成你丫鬟,我日日跟在你身后,保不齊就撞見我爹和你那小皇叔,估計熬不到平關就露餡了。” 李景瑜思索了半天,伸出了一根手指:“我還有一個問題?” 謝含辭問道:“什么問題?” 李景瑜撓了撓頭:“你真的會做飯嗎?” 謝含辭自信滿滿道:“您就瞧好吧。” 傍晚,大片火紅的云霞映在平關附近的官道上。 這里之所以叫平關,是因為再往后走,路就不平了,后面百里都是崎嶇的山路,軍隊在此處做著最后的休整。 謝含辭半天都沒有生起火,她頂著滿臉的煤灰,硬著頭皮拎著食盒上了李景瑜的馬車。 “小王爺,您瞧好了。這第一道,叫做釀瓊葉。” 說著將碟子從食盒中拿出,端到了李景瑜面前。 李景瑜看著眼前的烤饅頭片,不敢相信自己的眼睛:“這是?” 謝含辭接著忽悠道:“前朝《炙蒸餅中云:圓瑩僧何矮,清松絮爾輕。削成瓊葉片,嚼作雪花聲。這蒸餅呀就是指饅頭,我根據書中的說法,還特意尋了隔夜的饅頭來烤,你快趁熱吃,看能不能嚼出這雪花聲。” 李景瑜半信半疑地咬了一口這隔夜的烤饅頭片,咀嚼時嘴里“咔啦咔啦“作響:“嚼起來是有聲音,但是有點像地上的積雪被踩在腳底的聲音。” 謝含辭點點頭:“就是這個聲音,小王爺你再多吃兩口細細品味。” 李景瑜又嚼了兩口說道:“那個,有沒有喝的呀,單吃這個有點噎得慌。” 謝含辭連忙一拍手,又端出了一個大瓷碗:“自然是有的,我早想到單吃會噎,所以準備了這第二道菜,冰壺珍!” 李景瑜望著眼前的渾濁的水,聞起來還有一股爛菜葉子的味兒,遲遲不敢下口。 謝含辭見狀連忙解釋道:“我朝太宗皇帝曾問一雅士,什么食物才是最珍貴的?雅士答曰,適合自己口味的最珍貴,我覺得腌菜汁美味。這名雅士就是后世有名的冰壺先生,故此菜名喚冰壺珍。” 李景瑜猶豫著問道:“所以,這還是腌菜汁?” 謝含辭搖搖頭:“此言差矣,因我們在蜀州,所以加了一點蜀地特色,這是泡菜壇子里的水,較那腌菜汁更多了些時間的沉淀。” 第(1/3)頁