第(2/3)頁 雖然肉充滿了韌性,但是這個味道是真的沒的說。 嘗過風干肉后,大家再次將目光看向了另外一道石鍋雞。 燉雞這個其實天南海北基本上什么地方都有。 但是為什么說這一道石鍋雞是藏族美食呢? 就因為名字里面的“石鍋”二字。 梅朵給大家簡單的介紹了一下:“這個石鍋雞是以手掌參、土雞等原料,經(jīng)這種石鍋慢火燉制的石鍋雞風味非常獨特,湯味有一股淡淡的藥材清香,雞肉嫩而有彈性。” “尤其是這個石鍋雞燉雞用的石鍋是用一種叫做“皂石”的云母石制成,加工時要求下手力道勻稱,一旦心急,皂石容易被鑿穿,這種石鍋售價也比較昂貴。墨綠色的云母石鍋,保溫性特別好。” “而且因為墨脫這個地方,大家知道,很偏遠,而且路很不好走,這些石鍋的石礦全部都是人力開采的,而且是石匠一下一下雕刻出來的!” 聽到梅朵的介紹,大家紛紛很是配合的給出了驚訝的表情。 羊羊一邊伸出筷子,一邊道:“那我倒是要好好嘗嘗這個石鍋雞好不好吃!” 旋即一塊兒雞肉送入口中,羊羊瞬間瞪大眼睛:“這個好好吃啊,大家快嘗嘗,欣然姐,丹妮姐,文君,愷雯,快快快!” 羊羊的表現(xiàn)雖然略顯浮夸,但是可以看出來,這道菜好吃也是真的好吃。 于是大家紛紛伸出筷子品嘗了起來。 林淵身懷大師級廚藝,嘗了一塊兒雞肉后,也不禁頻頻點頭:“這個雞肉確實好吃,真不錯,強烈推薦!” “沒錯沒錯!” 阿宇也一臉贊同。 直播間的觀眾們看著一個個饞的不行了都: “哇,我的淚水不爭氣的從嘴角流了出來!” “看著就好吃啊,網(wǎng)上有沒有賣這個石鍋的!” “臥槽,樓上還是你機靈,我也去!” “我一直在成都,還沒去過阿壩呢,這次怎么也得去一次!” “是啊,早知道那邊美食這么好吃,我怎么也得 去上一次!” “不行,看的我必須得點個外賣了!” 第(2/3)頁