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    越是窮苦的時代，人們對食物的烹飪越是精益求精，總是會想盡辦法讓廉價的食物變得美味起來的。印京這邊有別于舊大陸，玉米、土豆、番薯、藜麥多是人們的主食，是人們勞累一天后的重要營養來源。雖然說新大陸也有小麥水稻之類的糧食，但多是價格較為昂貴，往往是中產或者有錢人家才能享用的，而不是每天要在貧困線上掙扎的人們可以吃的。

    塔奇米的生活作風還是較為樸素的，超常的身體讓他可以攝取較少的食物就可以維持一天的生活工作需求，因為生活樸素的緣故，塔奇米很少會把工資揮霍在購置食物方面，即使是偶爾大批購置往往也不會是單為了自己而購的。塔奇米是很樂意分享的一個人，尤其是在食物方面，分享食物，總是可以促進鄰里之間感情的。

    “餓了么？想吃點什么？”塔奇米站在廚房的灶臺前問到。

    “都聽叔叔您的，我不挑食。”孩子怯生生的站在塔奇米身后十分向往的看著灶臺說道。

    “倒是很有教養。”塔奇米伸手摸了摸孩子的長發說道。

    “就做個，土豆餅吧。”塔奇米翻找了柜櫥半天也沒找到什么適合小孩子吃的東西，只能拿起今天下班時順便買回來的土豆無奈的說道。

    平時不刻意追求吃的方面不代表塔奇米家里的調味料也一樣缺少，塔奇米家至少最基礎的鹽糖油醋醬油還是有的。要是在平時或許弄點土豆泥吃就行了，但是對孩子可就不能這么隨意，怎么說也得給孩子吃點好的的。

    塔奇米熟練的拿起削皮刀以極快的速度給眼前的大小胖瘦各不同的土豆削好了皮，又用搓板搓成了土豆絲放在紗布里擰干水分備用。這一神乎其神的技藝讓孩子震撼的瞪大了眼睛長大了嘴，這種速度，哪怕是技藝抵達爐火純青的御廚都做不到吧？絕對做不到吧？五秒鐘光速去皮是什么情況啊。

    略微晾干水分的土豆絲又被塔奇米拿出來放在玻璃碗中等待‘加工’，加上少量的鹽以讓土豆入味，再加入面粉與蔥花進行混合搖勻。接下來就只等郭樂放油攤上面糊等待幾分鐘，然后將土豆餅炸制金黃就可以了。

    “再給自己整點土豆泥。”塔奇米再次拿起幾個土豆瞇著眼說道。

    土豆泥的做法就比較簡單了，直接將土豆剝皮煮熟，再放在碗中搗碎成泥狀，稍微摻雜點食鹽和胡椒就可以吃了。塔奇米的吃法極為簡譜，就是土豆和鹽甚至連胡椒都不需要放。口腹之欲塔奇米也有，但那也只會是偶爾。在絕大多數的日子中，塔奇米就是在這些極為簡譜的食物中度過，非常‘平靜’的結束那些日子的。

    “好香(╯▽╰)...”小男孩露出極為陶醉的表情說道。

    “吃吧。”塔奇米將金黃噴香的土豆餅盛入盤中端上桌子送到男孩的面前笑著說道。

    “叔叔您不吃飯嗎？”男孩剛要開動又忽然想起來什么連忙問到。
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