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    也不光是一群選手，此刻，就連早起的各國高層，眾多網友也都被大清早起來就看見的美味給吸引了。

    色香味，色字在前，一道好菜，沒有好的品相，即使味道上佳，也難登大雅之堂。

    而作為順德一魚八味的頭一道菜，順德拆魚湯的品相一點都沒的說。

    即便是在全國各地的眾多魚羹中，一樣名列前茅。

    這可不是簡簡單單憑借顏色多就能有品相的。

    要論顏色，完全可以找出更搭配的赤橙黃綠青藍紫來，比如的有的魚湯中，就好以新鮮的陳皮為配料。

    但一道菜的材料配比，不僅僅只體現在顏色上，更注重其內里的口味。

    七彩拆魚羹的配比，是經過多種嘗試，一代一代順德人傳承下來的配比。

    其口味，完全符合尋常人的口味美感，能給任何民族的人帶去美味的享受。

    熱氣氤氳中，唐銘大手一揮，直接招呼眾人，魚羹配魚菜。

    一大盆魚羹，再加一盆剛蒸出來的紹興醉魚，一起開吃。

    而這時，多數人自然是選擇先喝一口熱騰騰的魚羹。

    順德拆魚羹，色香味美，聞著好喝，喝起來更是可口。

    其中的配菜，不論是粉絲還是冬菇等等，煮熟后完全軟膩，適當的西紅柿更是融在了顏色中。

    配上拆出來的魚塊，整湯都是軟和的，一勺子舀起來下嘴吞，勺子中各種滋味全都有，濃濃肉香配菜香，無需其他羹湯之類的上那些粉面凝湯。

    這口魚湯，乃是從魚骨中熬出來的魚汁鮮香，加了粉面凝固粘稠反而喝不出其中的鮮味！

    一群選手顧不得燙，三兩口湯喝下，只感到整個人都精神了起來。

    其實不少選手肚中已經開始餓了，只不過誰都沒有往餓那上面去想，人人都覺得吃了不少，還以為是魚卷吃多了不舒服。

    而在這幾口湯的調和下，什么舒服不舒服的問題全都拋到了九霄云外，大口開喝才是最想做的！

    而一旦開吃后，常以湯做早餐的人都清楚，喝湯不配干糧，根本是吃不爽的。

    就好比北方的學生去了學校的食堂中，點一碗方便面，蛋加不加是無所謂，可必須要配上一口干糧，無論是夾肉餅，還是烙餅，煎餅，水煎包，油條的，必須要有。
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