第(1/3)頁(yè) 西方的一些菜式,也有不少是食材混合搭配……但講真,更多是為了好看。 沒(méi)錯(cuò),又是好看,西方人就喜歡好看。 而除了好看外,便是營(yíng)養(yǎng)。 三明治里,有面,有肉,有菜,有蛋,還有奶油芝士……看,需要的營(yíng)養(yǎng)全有了,三明治就是最好吃的! 而換給一個(gè)華夏人來(lái)嘗,三明治的味道真是難以言喻。 客套點(diǎn)說(shuō),是某種食材很香,沒(méi)錯(cuò)的,西方的單一食材很極致。 中肯點(diǎn)說(shuō),西方的食材有些怪,這也是沒(méi)錯(cuò)的,那么多在華夏人眼里不搭邊的食物,混合起來(lái)……當(dāng)然很怪。 而坦率的人,則會(huì)大呼,這甜不甜,咸不咸的啥玩意? 難吃! 這是很多華夏人體驗(yàn)過(guò)西餐后的感覺(jué)。 反觀西方, 其實(shí)有很多的人對(duì)華夏菜不感冒,因?yàn)樗麄冇X(jué)得沒(méi)“味道”,嘗不出食材的原本味道。 “沒(méi)營(yíng)養(yǎng)”,那么多油,當(dāng)然不健康。 “不新鮮”,新鮮的菜,為什么要炒成那個(gè)樣子? 邏輯思維不同,就互相看不順眼。 但隨著東西方文化碰撞漸漸接軌,東西方不少人其實(shí)都接受了對(duì)方的菜肴。 出國(guó)的留學(xué)生那么多,慢慢也習(xí)慣了“怪味”,因?yàn)橹滥鞘怯袪I(yíng)養(yǎng)的搭配,也確實(shí)少油,少鹽。 而來(lái)華的外賓也不少,他們也看到了華夏菜做菜的過(guò)程,用的菜確實(shí)是新鮮的,而出來(lái)后的“混合怪味”,別有一番滋味。 但接受并不代表喜歡。 而唐銘的直播,讓更多的西方人,看到了華夏菜的制作過(guò)程,選料等等都是好的。 而各種混合粉面等材料烹炸的方式,也讓他們驚奇不已。 關(guān)鍵是唐銘做出來(lái)的菜肴一向很講究,尤其是魚宴,三八席等,在外觀上已經(jīng)讓一些西方人征服。 第(1/3)頁(yè)