第59章:年關-《嫁給泥腿子后》
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更重要的是做糖的步驟繁瑣,她一個人做不完全做不過來,她要請嬸子們過來切還要跟他們解釋甜菜頭的來路,更不要說向李錚解釋。
蘇笙婉想了好幾日還沒想到解決法子,眼看年關將至,便暫時把這些事放在一邊,先給家里備年貨。
這是她第一次在古代過年,她想好好籌備過個熱鬧年,除了提前把家里打掃干凈,還要提前開始置辦年貨。
她是跟唐凝芙一起去置辦的年貨,兩人的祖籍都是長安人士,唐凝芙便提議備些長安小吃過年。
李錚家灶間跟堂屋擺滿各式各樣的食材、面粉,梨娘跟李母正在堂屋包著餃子。
灶間內,蘇笙婉正炸著小吃,琴兒跟唐凝芙正在打下手。
琴兒是唐凝芙的大丫鬟,日常工作就是伺候唐凝芙,廚藝并不精湛,備小吃、點心這些年活兒主要是蘇笙婉做。
蘇笙婉用唐凝芙家的灶間不順手,便讓唐凝芙主仆過來她家一起做。
鍋里的熱油冒著“咕嚕咕嚕”熱泡,精致小巧的點心在熱鍋里翻騰,清新的面食香味縈繞整個屋內,唐凝芙夾了塊剛出鍋的點心,津津有味地品嘗著。
唐凝芙好吃得瞇起眼睛,夸贊道:“嗯,婉娘的手藝就是好,這金鈴炙炸得好酥香呀!”
琴兒含笑附和道:“夫人今年過年有口福了。”
唐凝芙點頭笑道:“那是,往年我在魏洲甚少吃到這么全的點心。”
她夫君對吃食沒有這么講究,她也不好在長安另外請位廚子過來,他們的廚子直接在魏洲請的,雖然他們家的廚娘雖然會做長安菜,但也沒蘇笙婉做得這么全。
蘇笙婉光準備的點心小吃就有七八種,其中有透花糕、馀頭、金鈴炙、貴妃紅、巨勝奴、玉露團、粉團、過門香等。
唐凝芙繼續道:“婉娘,你年紀輕輕,廚藝甚是精湛,你家人有口福了。”
蘇笙婉正翻著鍋里的過門香炸物,隨口回道:“我只是平時喜歡下廚,做得多了才比較熟練罷了。”
“誒,蘇娘子,你前段時間不是說想做點買賣么?你可以考慮開個吃食鋪子呀!”琴兒脆聲道:“反正你的廚藝這么好,開了定會生意火爆的。”
“對呀。”唐凝芙眼前一亮,附和道:“婉娘,你真的可以考慮,民以食為先。”
她目光一轉,看到灶臺上的鐵鍋,繼續道:“你可以開個吃食鋪子,專門賣炒菜的,縣里還沒人開這樣的吃食鋪子,真的有得做的。”
話落,李梨端著盆餃子走了進來,忙不迭接過話道:“是啊,大嫂你炒的菜這么好吃,外面老百姓大多數都沒吃過鐵鍋炒的菜,你真的可以考慮的。”
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