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    申時，王璞已經將所有的廚子和小二都招了過來。

    畢竟是四層的大酒樓，廚子和小二加在一塊兒有幾十人。

    謝婉沒有露面，只坐在三樓的一個雅間內，所有的事情讓王璞來解決。

    第一件事兒，讓每個掌勺的大廚做三道拿手菜，不限類別，不限菜式，只要他們拿手就行。

    如今是沒有味精這些迅速提鮮調味料的，想要讓菜變的鮮美，都是用高湯來提鮮，好在昨兒個謝婉已經說過，今日是來培訓廚子和小二的，故而那些廚子早早就吊起了高湯，這會兒正好派上用場。

    做好一道菜，色香味都必不可少，尤其是在京城，菜式更是繁復，謝婉等了足足有大半個時辰，才開始陸陸續續上菜。

    一道道菜端了進去，卻半天沒有動靜。

    所有的廚子站在后廚院子里，緊張的來回踱步，他們都好久不做京菜了，頭一回做就是給神秘的新東家嘗，說不緊張是不可能的。

    這個神秘的新東家是誰他們不知道，但他們知道，之前一直忙前忙后的可是順天府尹的夫人！

    能同順天府尹夫人合伙開的酒樓的，那身份能低了？！

    就算拋開身份不談，新東家對他們也算是大方，本來酒樓倒了他們都準備各奔東西，誰想到，新東家不僅照舊發月例，還給他們付了房租，讓他們白拿銀子。

    新東家心腸好，身份高又大方，這種好差事上哪找去！

    過了許久，樓里終于傳來了動靜，小二端著兩道菜走了過來。

    做這兩道菜的廚子立刻跑了過來，緊張問道：“怎么樣，看見東家了么？東家說這兩道菜如何？”

    不僅是他，幾乎是所有人都圍了上來，打聽第一手的消息。

    小二低聲道：“沒瞧見，但東家應該是個女子，我聽見王掌柜喚了小姐。”

    這個眾人并不驚訝，畢竟另一個東家是順天府尹夫人，總不可能是同一個男子合伙的。

    小二將手里的菜遞給了那個廚子：“新東家說，這道菜芡厚了，遮住了肉本身的香味，而且口感也不太好，但鹽味拿捏的很是精準，可算的上是中品。”
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