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    “首先，你這個竹筍炒肉一定要先將竹筍泡兩個小時，再過幾遍水，否則炒出來的竹筍味道偏苦。然后你這個肉可以提前勾芡，這樣才會爽滑可口……”

    由于擔心周楠不會，這份菜譜他足足寫了半個時辰，光一道竹筍炒肉他就寫了兩頁紙，每一個步驟都寫了上去，放多少鹽，放多少醬油，就連油溫幾成熟，什么時候下鍋他都寫得一清二楚。

    周楠看著加長版的菜譜，滿意地點了點頭，季鵬濤果然靠譜，這比她自己寫的清晰多了。

    她今晚上就要按照這個菜譜上的步驟來做菜！

    周楠仔細看了一眼菜譜，然后又將視線轉向季鵬濤，“那你先去幫我把竹筍剝了吧，上面有毛毛，我不喜歡。”

    季鵬濤還沒開口答應，周楠又追加道：“對了，你剝好后順便幫我切了吧，然后幫我把那個番茄和黃瓜都一起處理了。”

    季鵬濤：“……”

    這到底是誰做菜？

    陳秀蘭下午五點才回的家，由于擔心周楠不等她回來就進廚房，所以她自行車騎得飛快，原本十五分鐘的車程她十分鐘就到家了。

    而周楠此時正好在門口等陳秀蘭呢，看著陳秀蘭的自行車，周楠立馬站起身子，幫陳秀蘭打開大門，方便陳秀蘭進來。

    “媽，你終于回來了，我都等你好久了！”

    陳秀蘭看見乖乖坐在門口等她的周楠，悄悄松了一口氣，“你沒進廚房吧！”

    周楠笑容滿面地對著陳秀蘭說道：“配菜我都弄好了，就等你了！”

    陳秀蘭一驚，急忙走到廚房一看，竹筍和肉都已經切好了，就連姜和蒜都切好了。而且感覺刀工還不錯，這讓陳秀蘭不由得對周楠刮目相看，“這都是你準備的？”

    周楠在陳秀蘭的注視下紅了臉，但還是點了點頭。這些都是她吩咐季鵬濤準備，但她又有全程監工，四舍五入不就是她準備的嘛！

    陳秀蘭直接對著周楠豎起了大拇指，笑道：“你果然是長大了，越來越能干了！”

    她記得周楠十歲那年第一次學做菜，原本打算做土豆絲，但是刀工不太好，切成了土豆塊，她就那么把土豆塊拿來炒了，倒了半袋子鹽不說，還沒炒熟。她吃了沒熟的土豆拉了三天肚子。

    周楠第二次做菜純粹是她心血來潮，想吃什么藕夾肉。鍋里的油還沒燒熱，她就把藕片全部倒進了鍋里。油瞬間噼里啪啦地往上冒，周楠倒是躲得快，但是油全部濺到燒火的自己身上了。

    周楠第三次做菜，陳秀蘭就想讓她做一個最簡單的蛋炒飯。不知道她怎么炒的，把鐵鍋炒出了一個洞。周老太太舍不得罵周楠，就只有罵自己。一罵就是大半年，大年初一那天，周老太太看見自己都恨得牙癢癢。

    這也是陳秀蘭聽到周楠說她想下廚就皺眉的原因，每次炒菜的時候，一有問題她就躲，倒霉的全是自己。

    不過今天看著周楠能把這些配菜準備得這么好，想來下廚也是沒問題的。

    就這樣，陳秀蘭就坐在灶前，幫周楠燒起了火。

    周楠牢記著季鵬濤寫的菜譜，先起鍋燒水，將竹筍焯一下水，然后放到冷水中泡一下。

    然后就是鍋里熱油，竹筍費油，所以要多倒一點。油熱下肉片，翻炒兩下放姜蒜。

    到這一步，陳秀蘭都是挺滿意的。看來周楠真的是長大了，做飯做的有模有樣的，等周老二回來，都可以給他一個驚喜了。

    但隨著周楠將還沒瀝干的竹筍就往鍋里倒，陳秀蘭立馬大喊道：“等——”一下。

    只不過陳秀蘭的話還沒說出口，周楠就將竹筍全部倒了進去。

    油滴噼里啪啦地又開始亂濺，陳秀蘭原本想拿鍋蓋擋一下四處亂濺的油滴，但是周楠更快一步拿起了鍋蓋，陳秀蘭還沒來得及感慨周楠的反應速度還是不錯的，然后就看見周楠拿著鍋蓋擋住了她的臉。

    直到油噼里啪啦地濺完，陳秀蘭的手上，胳膊上，包括臉上都有了好幾個紅點子。陳秀蘭對著周楠怒吼道：“鍋蓋是拿來擋鍋的，你擋臉干嘛！”

    周楠委屈巴巴地看向陳秀蘭，細聲道：“我這不是怕油濺到臉上，萬一毀容了怎么辦！”
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