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    “哦？徐掌柜想通了？”白掌柜聽了一喜，雖然這方子有沒有的也不算最要緊，但是酒樓里能掌握多一種味型便能開發(fā)出更多菜式，人家肯拿出來，那就最好不過。

    徐達(dá)笑而不答，朝春丫點了點頭，春丫會意，接口道，“白掌柜，不知道您有沒有嘗過安平集市賣的炸雞？”

    炸雞？倒是真的吃過。

    前陣子來了桌京城來的客人，說是去安遠(yuǎn)寺聽高僧講經(jīng)才來的這里。路過安平集吃了個什么炸雞，覺得味道甚好，那日要啟程回京了，以為這炸雞是他們這塊的特色，便喊了小二讓上這道菜。

    可酒樓里的大師傅也沒吃過什么炸雞，只得硬著頭皮做了一份，自是惹得那桌客人不快，說什么做不來就趁早說，堂堂一個大酒樓廚藝竟比不上路邊的鄉(xiāng)野小攤，氣的他趕緊讓人去買了嘗嘗。

    沒想到還沒買到，人家是七日才出一次攤，好不容易等了好幾日，終于買到了，說是要趁熱吃，去買吃食的小二緊趕慢趕，總算在冷掉之前給送到了白掌柜嘴里。

    說是多好吃，那真是不至于，他們鶴仙居鮑參翅肚，鹿筋熊掌什么做不得？就是吃個新奇，味型口感比較新，從來沒吃到過，這才惹得眾人爭相搶購。

    當(dāng)時白掌柜就想去探探這小攤兒，可人家一月才出四次攤，這不還沒等到，徐達(dá)他們就問上門來了。

    白掌此時聽聞春丫如此問他，便有了些興致，“幾日前倒是嘗過一次，味道還算可以，你問這個是。。。。。。？”

    “不瞞您說，那炸雞攤兒是我跟我娘支的，”春丫繼續(xù)說，“我們家因為準(zhǔn)備做點別的買賣，此時這炸雞攤恐怕沒什么精力再打理下去，我爹說您向來對吃食方子頗感興趣，所以今日想問問您，這炸雞方子，您可有興趣？”

    白掌柜見這小姑娘歲數(shù)雖然不大，但衣著得體，談吐大方，一時也放下了心里的輕視，回答她，“興趣有沒有，還得看你開的價。價格合適自然有興趣，價格不合適，那就沒興趣了。”

    “那白老板覺得什么價合適？”徐達(dá)覺得討價還價這種事兒，還是得他來。

    “馬上要午市了，我這兒馬上得忙了，就不跟你們兜圈子討價還價了，二十兩銀子，不能再多了，你們看能不能賣？”白老板開價也算干脆。
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