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    至于完全純凈的食鹽，那壓根不用想了，在這個時代根本不可能做到。

    不過話說回來，這樣一來其實可以將食鹽分級。

    譬如第一批通過日曬，沒有完全曬干前自然析出的第一批鹽結晶，就是質(zhì)量最高的。

    越往后越次。

    第一批析出的鹽結晶，完全可以當成奢侈品去賣嘛。

    鹽是國之重器，但高質(zhì)量的鹽也是奢侈品。

    譬如王離宴請趙泗所用的形鹽。

    形如虎蹲，甚至還有工匠仔細雕琢，每一塊都可以說是價值不菲，擺在案幾之上顏值頗高。

    按照常理來說，第一批自然析出的鹽結晶，應該是不含太多雜質(zhì)，顏色應該是最為接近純白色的雪花鹽，而不是最后完全曬干后各種雜質(zhì)混合形成的青灰色。

    “弄些大池子！”

    想到就干，反正身在藍田大營，不可能缺少人口。

    王離興致沖沖熱火朝天的派遣人手幫助趙泗開池子。

    “還要篩子，越細越好！”

    大規(guī)模量產(chǎn)和實驗肯定不同，所有想到的東西趙泗都提出來了。

    光是池子都直接開出了六個十丈的方形池子。

    關中雖然不是重要鹽產(chǎn)地，但是你早說這種人不能吃的鹵鹽礦，也不在少數(shù)。

    王離又派遣人手去開鑿鹵鹽運回來……

    待池子開好，天色已經(jīng)黑了下來。

    趙泗白天的時候看過天色，近些日子如無意外應該皆是晴朗。

    曬鹽法得天氣好，不然下了雨可就壞大事。

    至于煮鹽之法，早在戰(zhàn)國時期齊地就已經(jīng)盛行。

    東臨大海的齊人很早就知道煮海成鹽的道理。

    不過趙泗需要水分緩慢蒸發(fā)自然析出的結晶，而且曬鹽法也更加節(jié)省，無非是比較看天罷了。

    “不過大規(guī)模制鹽恐怕不管是曬鹽法和煮鹽法都得齊頭并進，否則太靠天吃飯，至于煮鹽，蜂窩煤好像可以代替木柴木炭！”趙泗心中暗想。

    古代對于煤炭利用率極低，偏偏古代對于煤炭開采不多，尤其是先秦時代，露天富礦更是不在少數(shù)，制成蜂窩煤煮鹽遠比使用木柴木炭成本更低。

    現(xiàn)代知識產(chǎn)生了微妙的聯(lián)動！
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