第(1/3)頁 面的種類雖多, 做起來卻也沒那么麻煩。 畢竟,最麻煩的湯底, 千手家的大廚房中, 日日夜夜都熬煮著,需要的話可以隨時取用。更別提…… “傳統(tǒng)蕎麥面的吃法,就是吃其本味。” 身穿著廚房圍裙的千手扉間將第一碗湯面放到了小妻子的面前, 笑著說道:“所以,吃的時候要快,‘吸溜’一下就下去, 面身要沾染湯汁卻又不要那么多湯汁,如此才能在品嘗到湯汁鮮美的前提下,吃到更多的面之本味。” “嗯嗯~”宇智波帶子開開心心地點頭,然后快速地“吸溜”完了一整碗。 “蘸面的吃法也是差不多。”千手扉間將一方盤蕎麥面和一只裝盛著蘸料湯的碗放在了小妻子面前, “蘸面要快,別涮太久。”頓了頓,補充說道,“方才的湯面用的是魚湯底,取其鮮美;這個蘸料的湯底是鴨湯,取其醇清。” “嗯嗯~吸溜吸溜~” 忍界風(fēng)俗, 吃面的時候最廚師的最好贊美就是發(fā)出“吸溜”聲。所以,雖然當(dāng)忍者的宇智波帶子平時吃東西幾乎沒什么聲響, 這會兒也在努力地“吸溜”,以此表達對丈夫的捧場。 “這是拌蕎麥面, ”千手扉間見小妻子吃完,又將第三碗面放在了她的面前,“拌面汁我選用的是最基礎(chǔ)的醬油味噌,確實簡單, 但是,有種細水長流的好吃。”就像生活,不是嗎? “吸溜~吸溜~” “最后是炒面,”千手扉間將一盤子蕎麥面放到了小妻子的面前,“也是我相對來說最不喜歡的一種吃法,油鹽醬料味都太重了,不過,偶爾嘗試下也不錯。順帶一提,配料是青菜、洋蔥、菌菇和牛肉,請用。” “吸溜~吸溜~” 至此,四種面他都為妻子奉上了一小份,搭配了式樣不同的合適典雅器皿。而這個過程中,千手·大廚·扉間也在認真觀察,很快,他得出了最終的結(jié)論—— “接下來,是今日的正餐。” 千手扉間含笑再度為小妻子送上了超大碗的蕎麥湯面,順帶在她的面前又放了一碟子新鮮拌菜以及剛剛順手炸的、已經(jīng)充分吸掉了油的天婦羅蔬菜和天婦羅蝦。 “螢,你更喜歡湯面,對吧?” “嗯嗯~”宇智波帶子仰頭笑了笑,心情不錯地回答說道,“看來是呢~也許是因為我喜歡吃拉面的緣故吧。啊,對了,扉間,你別光顧著我,你也忙碌了一上午呢。” “安心。”千手扉間將為自己準(zhǔn)備的蘸面亦端到了桌上,然后在她的對面坐了下來,他的配菜是一份拌菜以及一份烤魚肉,分量同樣足夠,畢竟他們這類忍者幾乎都是大胃王。而相較于炸物,他還是更喜歡清淡一點的。 不過他做的炸物其實并不油,因為在千手扉間看來,好的炸物本質(zhì)其實就是在新鮮菜外面裹上“保護層”,緊接著在油鍋中快速高溫加熱,只要手法夠好、鎖住了足夠多的水分以及充分吸掉外殼的油脂,本質(zhì)和“蒸菜”也差不多。 不過,認知歸認知,口味歸口味。 他做得很好吃,不代表他本人就喜歡,這是兩碼事。 而顯然,宇智波帶子很能欣賞他的手藝,不管他做什么,幾乎都能怒吃三大碗。 對于一個投喂者來說,這也是一件滿足感很足的事情。 “對了,扉間,”他們二人一起吃飯時,自然沒什么“不能說話”的規(guī)矩,宇智波帶子一邊嗦面一邊問,“咱們下午做什么?上午大掃除都做完了吧?” 千手扉間笑了笑,輕聲回答說道:“下午我們一起去你姐姐姐夫家吧。” “……哎?”宇智波帶子抓在手中的筷子,“啪嗒”一下就掉在了桌面上,她很是驚訝地問道,“有、有這樣的規(guī)矩嗎?我沒聽說過啊……” 第(1/3)頁