第(3/3)頁 最慢的也就是60來天。 只要出了一季,基本上后面就可以接得上。 聽到這個情況的劉悅,如同晴天霹靂。 因為她的老客戶幾乎全部預定了她的菜品。 目前的菜品庫存,別說三天,就是一天都不夠。 “凡哥,真的沒辦法嗎? 要是急等著用錢,王凡倒是可以損耗修為換錢。 眼下他根本就不缺錢,所以犯不著。 “這沒辦法。菜也得一點點長,實在不行就讓他們等等吧。你這邊還繼續(xù)之前的菜系。” “不行啊。吃了你的菜之后,之前的菜那就是糟糠。就拿上午涼拌黃瓜來說,有些桌子,涼拌湯汁都沾的干干凈凈,其他菜碰都沒碰。” 王凡嘆了口氣道:“那我真也沒辦法了,要不然停業(yè)裝修?你的店面裝修不太適合咱們現(xiàn)在的主打菜系。” “重新裝修也不是不行,就是……” 話說一半,劉悅就停了下來。 王凡以為她擔心錢的問題,于是就主動提出用股權(quán)交換的方式。 畢竟他手里的錢還要留著承包鏡面湖。 農(nóng)家菜項目到底還是小項目,比起他的魚膠生意來說,頂多就是小打小鬧。 別說魚膠了,就是他的古法皂角都比不了。 王凡剛提出這個提議,劉悅就直接否了。 “凡哥,你誤會了,我可沒有讓你出錢的意思,重新裝修也就是二三十萬的事,根本不是什么問題。我剛才是在思考咋么跟那些老客戶說。你不是干餐飲的有些情況,有些情況你是不知道。” 既然劉悅打算夜歸人出裝修錢,王凡自然也不會充大頭。 “你不跟我說,那我當然不知道。我現(xiàn)在有一半股份,我總不能只拿錢不辦事吧。有哪方面的難處,你跟我說說。” “那行,我就和你絮叨絮叨,吐吐槽。” 說著,劉悅就把她的餐飲經(jīng)驗說了出來。 簡單來說。 那即是三分菜品,七分服務。 服務做不好,很難干好餐飲,尤其是高級餐廳,那服務甚至于可以占8分以上。 別說答應好了的,就是沒答應,你要是一個解釋沒到位,那就得崩盤。 這些有錢人,大都有交集。 有一個說來壞話,其他都得崩盤。 王凡深吸了口氣道:“小悅,你犯了一個致命錯誤你知道不?” 第(3/3)頁