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    李諭到慶親王府時，李提摩太和濮蘭德已經到了。

    奕劻今天一看就非常高興，精神抖擻，畢竟感覺這段時間的西學算是沒白學，終于在太后那里揚眉吐氣。

    雖然他學的都是皮毛中的皮毛，但人家可不這么想：老夫都是堂堂親王了，費點功夫學學習已經很給面子了行不行！

    還要什么自行車！難不成讓老夫回爐重造？

    李諭到后，幾人寒暄幾句，奕劻和他們三人一起坐到了飯桌上。奕劻拍了拍手，一個丫鬟立刻端上來一盤瓜子。

    李諭多少有點小驚訝，他還以為至少是個滿漢小席吧，再不濟先來點糕點也行，怎么直接就上瓜子了，難不成要先請他們看段戲。

    奕劻卻洋洋自得，指著瓜子對三人介紹：“這不是普通的瓜子，名字叫做冰心瓜子，是太后老佛爺都贊不絕口的點心。”

    “點心？”

    李提摩太拿起一枚瓜子，剛要嗑，奕劻卻伸手阻止了他，然后拿起幾枚瓜子，直接放入口中，整個咀嚼起來。

    “王爺，瓜子殼過于堅硬，對腸胃非常不好！”濮蘭德連忙說。

    奕劻哈哈大笑：“所以才不同尋常，此種瓜子的殼也可以吃，諸位試一試。”

    李諭和他們各自拿起幾枚，放入口中，果然一嚼就碎了，瓜子殼竟然是用面做的！而且里面的瓜子仁清新爽口，還有一股濃濃的薄荷香味。

    李提摩太大為震驚：“王爺，這是怎么做出來的？”

    奕劻娓娓說道：“此瓜子需要先一粒粒剝開，挑選較大的顆粒用鮮榨的薄荷油浸泡一夜，放置風干。然后用五張不同顏色的薄面皮壓制出瓜子皮，包裹住瓜子仁，一粒粒捏成瓜子的形狀，繼而烤制便成。”

    說起吃喝享受的事情，奕劻真是頭頭是道。

    李諭卻心中一驚，這一碟子幾百顆瓜子，恐怕至少需要四五個人一天一夜才能做好。

    李提摩太和濮蘭德紛紛鼓掌：“真是匠心獨運，妙哉妙哉。”

    就像現代人看電影愛吃爆米花一樣，慈禧看戲的時候就喜歡吃點瓜子。但是嗑瓜子這種“不夠優雅”又極度麻煩的事，老佛爺怎么會干，再說要是萬一吃著一粒苦的，御膳房的廚子們怕是要挨板子。

    于是不知誰想出了這個神奇的點子，做出了瓜子殼也能吃的瓜子，取名冰心瓜子。慈禧甚為喜歡，看戲時經常就在手邊放上一小碟。
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