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這里有一家傳承了五代的壽司店,店名叫“酒井”。
這家店的歷代店主秉承著制作美食的理念,對于食材的選用從來都是最好的,所以口碑一直不錯。
而且因為“酒井”幾十年來一直開在老街的緣故,是不少人的回憶。
今天這家店被人包場了,有人早在兩天前就預(yù)定了。
店里面有個七十多歲的老爺爺,他是“酒井”的前任店主人。
壽司店早在十多年前就被他傳給了自己的小兒子,不過他每天都會來店里做些壽司,不論刮風(fēng)還是下雨。
他很熱愛這份工作,不僅僅把這份工作當(dāng)成賺錢工具。
對于包場的事,他本來是不同意的,哪怕他的小兒子告訴他,那個貴客說了個大數(shù)目,足夠“酒井”半年多的盈利。
可他就是不愿意,他做壽司是給大家吃的,不是給資本吃的。
這種人有時候特別犟,可他們其實是最具匠心的,所以能做出很美味的食物。
這種精神他四十多歲的小兒子還沒有領(lǐng)悟,也可能一輩子都領(lǐng)悟不了。
不過那天下午店里來了一位特殊的客人,客人走到他的身邊,笑著喊了聲“酒井叔叔”。
客人笑的時候不再威嚴(yán),反而莫名有種少年感。
老酒井轉(zhuǎn)頭看著這個熟悉又陌生的中年男人,愣了好久。
“你是…信介啊?”
包場的事這才被應(yīng)允了下來。
……
老酒井做壽司的時候很認真,捏制壽司的手法也很有講究,就好像在給桌上的壽司做按摩一般,時而用力,時而撫摸。
他將上好的魚鮮鋪在壽司上后,抬手制止了想要過來端盤的兒子,示意這盤壽司他要親自端去。
老酒井七十多歲了,不免有些佝僂著背。
時間過得真快啊。
當(dāng)年信介和涼子不過十幾歲吧,和他們身邊的孩子差不多年紀(jì)。
老酒井端著捧盤走到四人所在的方桌邊上。
“酒井叔叔。”中年男人和美婦起身相迎,分別坐在他們身側(cè)的兩個晚輩也連忙跟著起身。
“信介啊,你和涼子好多年沒來了。”老酒井?dāng)[了擺手示意他們坐下。
他記得那些年兩人基本每周都會來幾次,信介說話有趣,涼子是個很漂亮的女孩子,兩人都很討喜,所以他記憶猶新。
“嗯,這些年走遠了。”青空信介點了點頭。
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