第(1/3)頁

    葉瑜然回屋喊了朱八妹，讓她別編手鏈了，帶著林三丫、林四丫兩個，去家里的菜地里拔點蔥、蘿卜和白菜之類的。

    柳氏、劉氏、李氏洗好了豬下水，過來通知她。

    葉瑜然檢查了一下，讓她們用溫水再清洗了兩三遍，帶回了廚房。

    大熱的天，肉不能常放，否則容易壞，所以葉瑜然打算將它們部分做成腌貨，部分弄熟，這樣能夠多吃幾頓。

    幾個兒媳婦都在灶上站著，看她怎么做。

    她一邊做一邊教，讓她們有不懂的地方就問，她只做這一次，下次由她們做。

    朱八妹、林三丫、林四丫采了蔥、蘿卜和白菜回來，還幫忙洗了干凈。

    葉瑜然回屋從盆里揪了三四個朝天椒，稍稍沖洗一下，便切成了沫子。

    “娘，這是啥？”李氏一臉好奇。

    “別管，反正是用來做吃的東西就行了。”

    葉瑜然沒有解釋，和蔥之類的一起切好，清了一個鍋出來，開始燒菜。

    按葉瑜然的想法，當然想要爆炒豬下水什么的，但是考慮到家里人多，要是真切成塊炒，到時候分食不均會鬧矛盾，她便改成了“肉醬”。

    “老大家的，你把這些切成肉沫子。”

    “老二家的，你去洗些紅薯出來。”

    “老四家的，你過來把白菜芯子挑出來。”

    ……

    沒有油，葉瑜然也不擔心，將跺好的“肉沫”往滾熱的鍋里一燙，就聽到了“滋滋滋”的聲音。

    再少，這個也是油不是？

    翻炒至變色后，葉瑜然便將切好的朝天椒倒了進去，然后是切好的白菜、蘿卜絲、蔥之類的。

    沒有醬油，只能加水，避免鍋里的東西糊掉。

    想要那種黏黏稠稠的感覺，葉瑜然還調(diào)了一些芡倒進去，直接燒開。
    第(1/3)頁