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    沈婉拿出籃子里的蘑菇，一樣一樣地向鋪子外圍著的百姓講了起來。

    她主要收的幾種好辨認的蘑菇有：雞樅菇，猴頭菇，平菇，香菇，榛蘑，羊肚菌，牛肝菌，雞油菌，竹蓀，松茸。

    松茸沈婉放在了最后講，“此為松茸，常生長于松林，味道鮮美，有獨特的清香味，十分好辨認，但卻極其珍貴。新鮮的比干的貴，當日采摘的新鮮松茸，形狀大小與我手中這個差不多的，也就是極品松茸，我們以四百文一斤的價格收……”

    四百文一斤，眾人驚呆了，之前那些蘑菇的收購價格，就讓他們夠驚訝了，沒想到這松茸的收購價格更高。

    恨不能立刻沖進山里采這松茸。

    沈婉繼續道：“要是個頭小或者是開了傘的可就不是這個價錢了，太小的我們也是不要的，曬干的兩百文一斤。”

    “前頭那些曬干的價格比新鮮的貴，為什么這松茸反倒是干的比新鮮的要差一倍的價格呢？”

    “就是呀。”眾人不能理解。

    沈婉解釋道：“因為其他蘑菇鮮的和曬干的在營養上面沒有偏差，甚至價值更高。但是這松茸就不同了，它吃的就是一個新鮮，新鮮的時候吃才能把它的口味和營養價值發揮到最大，曬干的口味和營養價值都降低了，故而干的比新鮮的便宜。”

    圍觀的百姓似懂非懂地點了點頭，他不懂啥營養不營養的，反正這松茸菇他們就是要采新鮮的。

    “還有，采松茸的時候拿一根木棍，插進土里從根部把松茸翹上來。采了松茸后，要把采過的地方用枯葉蓋上，不破壞下面的菌絲，生長過的地方就會繼續長……”

    沈婉教完了，圍著的百姓也就散了。
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