第3章 接下挑戰-《全能小農民》
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秦勇廚藝雖然不錯,可是食古不化,固守陳規,不知變通,為此董事長指點過他兩次,可是秦勇依然不敢推陳出新,只知道照本宣科。
當然,秦勇還有兩下子,照本宣科宣的還不錯,掌握火候的能力也很好。不然,也不會當上白水大飯店的廚師長。
董事長挑起一根面,跐溜吃掉,仔細品味一下,嘆道:“火候剛剛好,勁道而不生,放了豆角碎丁,讓面條更為鮮美可口。小秦的技術和想法都有進步,只是這次鹽味有點重,若是再減掉三分之一勺鹽,剛剛好?!?
經理聞言大汗,終于不敢隱瞞下去,道:“對不起董事長,這次的熗鍋面,不是秦勇做的。”
“現在是下班的時間,秦勇還在來的路上,我到廚房里的時候,發現只有一個小廚師,我讓他做的。”
董事長吃驚:“哦?咱們后廚除了秦勇,還有這樣的高手?我必須要見見?!?
經理手一揮:“去叫那小子出來?!?
冒失的服務員飛再次奔向后廚,去叫花極天。
這時,秦勇滿頭大汗,氣喘吁吁,從宿舍趕了過來。
“對不起董事長,我休息去了,不知道您要過來?!鼻赜禄琶忉專斔吹阶郎系拿?,心里不由一抽,誰為董事長做的面?
董事長沒搭理他,接著呼呼吃面,很香的樣子。
秦勇心里更是打鼓,難道還很好吃,到底誰他瑪做的?
看來自己吹的牛、逼要破了。他一向沾沾自喜的事情就是,董事長來到飯店,只吃他做的面,其余的都不吃。
大美食家董事長,這么容易就變節了,讓秦勇有點憤怒,可是他不敢表示出來。
董事長吃完最后一根面條,又咬牙喝了兩口湯,齁,但是真好喝,火候、調料,都剛剛好,除了鹽多,一點毛病都沒有。
“廚房里什么時候來了這樣好的廚師,你怎么不報告給我?”董事長在全國各地,經營著幾十家五星級飯店,一向求賢若渴。
“什么廚師?沒有啊。”秦勇不明所以。
董事長指著湯:“你嘗嘗?!?
秦勇不敢違背,忍著惡心,去嘗董事長剩下的面條湯。
咸。
這是秦勇的第一個感覺。
接著秦勇大驚,這味道……無與倫比,起碼自己做不出來。竟然放了豆角碎丁,提高了鮮味,常用的提鮮菜,無非就是香菜、蔥花、洋蔥之類,根本沒有豆角。
能想起用豆角碎丁提鮮,真是個天才。
秦勇不得不承認,這人技術不比自己差,而且創意上,比自己強上不知多少倍。
到底是誰?秦勇在心里無數次問自己。難道是王伯王友文?如果后廚有隱藏的高手,也就王友文有點像,畢竟他年紀最大,將近六十歲,其他人,基本都是不到三十歲的人,大部分都和花極天差不多,連二十歲都不到。
“我真不知道是誰,如果我知道,肯定會在第一時間報告給董事長,我可以負責任的說,后廚沒有這樣的高手,所以我懷疑做這碗面的人,不是咱們后廚的人?!鼻赜碌?。
秦勇沒有說實話,如果他知道后廚有這樣的高手,肯定第一時間想辦法鏟除異己,而不是報告董事長。
關鍵是,他真的不知道是誰,也許真的是個外面偶爾進來的人,不過外人能隨隨便便進到后廚,真的很不科學。
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