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    也是虧得昨天李健鑒于之前剩下的貨多所以少做了東西，加上現在真正掌控打面數量的蔡姐已經摸清了這點規律，在基礎上又削減了兩分，才不至于讓兩家店里堆積太多的貨。

    不過主店這里受到的影響一直就比較小，而且是全天開放理所當然會賣的比較多，所以昨天上面還是剩下來不少，也就等著今天上午到中午先賣完了。

    這么算下來的話，今天似乎要做得更少了，但是又要考慮到禮拜天的晚上還有晚自習，所以不管主店還是分店在傍晚到晚上的時候都會多兩到三個人流高峰期，這么算下來起碼也要和昨天做的量持平。

    不過現在的面包屋里面，做事的人（鬼）太多了，如果不是因為除了蔡姐之外，大部分都是那種做著做著就忘了下一步要做什么的生疏菜鳥，李健現在說不定還真能夠享受起甩手掌柜空閑老板的生活來了。

    所以現在來說，這操作間里還是少不了他，至少不能長時間缺少。

    “哦對了，昨天訂了兩個蛋糕，等一下你們自己來烤，有事再去叫我，我去做蛋糕。千江你先幫我裁兩個蛋糕坯出來，兩個都是十吋的啊。”李健突然想到了這件事，開始吩咐著李千江。

    除了蔡姐，現在用得最順手的就是李千江了，只是還不夠熟練所以尚無法獨當一面。

    李千江應了一下，問道：“電話打完了，說好了嗎？”

    “當然，”李健點點頭，突然感覺自己好像忽略了什么事情，但是再去想又一時想不起來了，“我剛才，有說什么嗎？”

    “什么？”李千江眨眨眼睛，又和胡子對視一眼，俱是一臉懵逼。

    “我忘了……算了，應該不是什么重要的事情。”李健皺了皺眉，不再去刻意想了。

    很多時候都是這樣，有些事情越想越想不出來，可是不想的時候一個偶然的契機就能觸發出來，還是順其自然好了。

    操作間里依然是忙得熱火朝天，不一會兒李健又接到了一個電話，卻是原材料經銷商送貨來了。

    李健之前就把缺少的貨都記錄下來打電話跟對方叫了貨，不過這東西又不是外賣說來就來，人家還得要安排一下，何況他這么一個小店要用的量也不多，只能搭人家的“順風車”過來。

    剛好今天跑獅城連江這一段，那邊就把他的貨也捎帶上了。

    不過這個電話打來卻不是通知他貨要到，畢竟現在時間還早，那邊估計還沒啟程在揀貨呢，要到這里起碼得要午后了，還早著呢，而是跟他確認一下貨單再問問他有沒有要補充的東西，現在補上還來得及。

    同時，當然也要“順便”催一催貨款了。

    對于貨款李健可不急，反正少不了他們，現在面包屋里的情況有些地方蔡姐反倒比他還清楚，所以他還特意跑去跟蔡姐參考了一下，又翻了翻，確認了暫時的確沒什么需要補充地。

    “我說，整天都是做這些面包蛋糕，有沒有什么新花樣啊？”做著做著，梅矛卻又開始提意見了，不過李健知道這家伙“為建設社會主義新面包屋添磚加瓦”是假，自己想吃新品類才是真，不禁翻了個白眼，很想直接吐槽“沒有，滾”。

    但又想了想，面包屋其實歷來就有推陳出新的習慣，只不過在過去的一兩個月時間里發生了連番變故，尤其是工人的陸續離開，對李健對店里都是個打擊，哪里還有心思和精力去考慮新品的事情？甚至之前有廠商準備安排人員來這里指導，都曾被李健推拒了。

    不過現在嘛，暫不考慮接下來的下元夜之事，一切可以說是恢復到了最初的穩定了，這件事情也的確是應該提上日程了。

    當然暫時還沒辦法，得先跟經銷商那邊提一提，再由他們和廠商溝通好，安排產品部的來這兒幫忙做產品，所以李健想了想，就又說道：“新品的事情還得過一段時間，不過有些很久沒用上到了老品牌倒是可以拿出來再試一試了。”

    李千江他們顯然沒有明白他的意思，但還是很有興趣地都看過來，想知道他到底要做什么。

    李健笑了笑，也不多說，準備直接用行動來說話。

    但就在大家的注意力都在李健手上，李健也準備再為人師的當口，那操作間與店面之間的隔門，卻突然被人從外面拉開了。
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