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    冬天的魚因為排凈了體內的雜物，腥味比較淡，而且因為要過冬的原因，魚兒們趕在秋季拼命進食，每一條都吃得又肥又胖，只需要少少一些油鹽醬醋，就能把魚燉得滋味十足。

    張子義家，刮完魚鱗的大雅羅魚靜靜躺在大木盆里，被開膛破腹，另一邊老伴張齊氏已經把家里能湊齊的燉魚調味料都拿出來，擺在鍋邊，她狠狠心，又舀出半勺熊油，遞給張子義。

    雅羅魚過了兩遍清水，洗凈血污，張子義接過半勺熊油，倒進燒熱的鍋里，刺啦一聲，空氣中頓時彌漫出奇異的香味。

    大魚整個下鍋，煎到表面微微泛起金黃色，這才下入各種調料，醬油、以及東北頓頓不能少的大醬……

    咣當一聲鍋蓋扣上，張子義蹭蹭手，“進屋吧，我來燒火。”

    “這家伙的還信不過我……”張齊氏瞪了他一眼，“老大，你把衣服脫下來我給你洗洗，造得跟要飯花子似的……”

    炊煙裊裊，空氣里彌漫著燉魚的香味，一大清早，整個二馬架村家家戶戶都忙著燉魚開葷。

    曹隊長家里，老頭把珍藏許久的一瓶高粱酒拿出來，給孫建平、兒子兒媳每人倒上一杯，他自己也倒滿一杯，先滋溜抿了一口，夾起一塊魚腩肉放進嘴里，細細品嘗。

    “爸，今天咋舍得喝你的陳年小燒了？”李秀芝笑問道，老頭吧唧一下嘴，“這好菜不配點好酒，那不白瞎了？來建平走一個！”

    “我敬曹叔一個！”孫建平舉起酒杯，曹叔哈哈大笑，“好孩子！”說完將杯中酒一飲而盡！

    “建平也就是你，換兩旁事人，我爸可舍不得把這酒拿出來。”李秀芝夾了兩塊魚腩肉，放在兒子和女兒的飯碗里，當媽的心里最惦念的永遠都是自己的孩子。

    “那可不，就這杯酒，我都饞了大半年了，今天才喝上！”曹春貴抿了一口，吧嗒吧嗒嘴回味一下，“今天都沾你光了。”

    “少扯哩哏楞，好像我不給你們兩口子喝酒咋的，建平這酒味兒咋樣？”

    孫建平又嘗了嘗，“辣！”

    “哈哈！”

    一家幾口都笑起來，“辣里面還帶著點甜，帶著那么股子香味，是不？”

    “嗯！”孫建平點了點頭，“還挺好喝的。”
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