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老張正愁無米之炊，三千多人就兩頭豬，平攤下來一個人也就能分到指甲蓋大小那么一塊，再說了不能就整一個菜啊，多少也得弄個湯，讓大家伙喝口熱乎的。
張子義馬上招呼媳婦過來給他打下手，將雞蛋打進一個大貼盆里，一百斤雞蛋弄了滿滿一大盆，張子義先拿肥豬肉膘油，將出來的肥油盛出來后，就著鍋里剩下的油底子把雞蛋倒進去，再撒上油剩下的油梭子和大蔥一頓爆炒，頓時濃郁的香味飄蕩在工地上空，惹得前來參加義務工的鄉親們紛紛停下手中的活，使勁吸了下鼻子。
“是老張三哥掌勺啊！”
“那妥了，咱們今天中午有好嚼裹了！”
鄉親們一個個喜形于色，手里的鐵鍬鋤頭揮舞得更有勁兒了！
伴隨著一聲開飯了，工地干活的人轟的一聲沖向河邊，從太平山大隊拉來的超大號大鐵鍋里燉著香噴噴的酸菜豬肉，烀熟的豬肉還有血腸、豬肝、豬肺、豬骨頭……都切成薄薄的小片，攪拌到一起，打到什么就算什么。
大蔥油梭子炒雞蛋，香得直撲鼻子，每個人給上那么一小勺，就當是借個味兒而已，倒是雞蛋湯管夠，有多少喝多少！
鄉親們坐在鹽堿地里，抱著自家帶來的鋁飯盒、搪瓷盆，啃著熱氣騰騰的苞米餅子，從酸菜里挑出一塊豬肉塞進嘴里，閉上眼，慢慢享受難得的葷腥。
“端好別撒了，去一邊吃吧！”
李秀芝給孩子們弄了點豬肉酸菜湯，讓小興文領著他們去村里吃，她扭頭一看孫建平跟在老黃身后忙活著，急忙拿起兩個大餅子追過去，塞到他手里，“兄弟你抓緊墊補一口，還有一下午要熬呢！”
“知道了嫂子。”孫建平咬了一口，該說不說張叔的確是在大飯莊子里混過的，就是做的大餅子也比一般人家做的好吃。
“現在開出一里地了，這個拐彎要重點處理一下，水泥還剩下多少？用鐵絲打骨架，拌上混凝土，埋放在這里，這里是河水沖擊的受力點，必須要補強……”
專業的人干專業的事，有老黃這個“老右”在，大家伙按照他的指揮有條不紊的進行修渠工作，事半功倍。
下午又是一通放炮，孫建平也跟在人堆里，挑起兩土筐還帶著冰碴的黏土，邁著大長腿，往遠處挑。
起初干了一會感覺還行，可是他越來越覺得肩膀被扁擔磨得生疼，悄悄扯開衣襟一看，白皙的肩膀已經被壓得通紅，有些地方磨破了皮，手一碰，咝咝啦啦的疼。
烏龍馬、大白馬、卷毛馬……甚至連小毛驢都上陣了，二馬架馬廄全體出動，拉著一車又一車沉重的堿土，一個個累得氣喘吁吁。
孫建平揉揉肩膀，扯下手捂子墊在肩膀上，扛起扁擔繼續干！
人家小月月都使出吃奶的力氣搬土坷垃呢！
自己這個大老爺們怎能露怯？
干！
孫建平一邊扛著扁擔，一邊在人堆里撒么，他在找自己的死對頭王金剛。
兔崽子，得著機會不弄你一下，我特么孫字倒著寫！
“干啥呢！”
孫建平眼瞅著王金剛正和一個外村的小女生勾勾搭搭，嬉皮笑臉，悄悄走過去，照著他屁股使勁來了一腳！
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