第(2/3)頁 “這么大的莊子就你一個人?” “還有一條我撿來的流浪狗,這會兒在書房里睡覺呢……剛開業沒生意,沒急著雇人。” 走進餐廳,里面同樣是古風設計,壯漢直勾勾的四處看,那沒見過世面的樣子,讓李裕很受用,覺得投資總算沒白花。 “坐吧,我先給你切點豬頭肉。” 李裕招呼一聲,走進廚房,從櫥柜里端出一個托盤,上面擺著兩塊色澤誘人的豬頭肉。 昨天是黃道吉日,也是原定開業的日子,李裕從集市上買了個豬頭供奉財神,希望能發大財。 儀式結束,他本著不浪費的原則,按照網上的教程,把豬頭放進鍋里小火慢燉了一小時,又在鹵水中浸泡半天,做成了下酒又美味的鹵豬頭。 從豬鼻拱的位置下刀,切成稍微厚點的肉片,整齊的碼到盤子里。 再用蒜泥、紅油、小米辣、香菜段以及生抽香醋調個蘸汁,一道蘸汁豬頭肉就做好了。 把肉端到桌上,cos武松的哥們兒已經摘下了頭上的范陽笠,烏黑的長發讓李裕暗自咋舌。 像是用真頭發做成的發套,cos圈的人,果然都舍得下本錢。 壯漢沒在意李裕的目光,用筷子夾了片肉送進嘴里,略微咀嚼贊嘆道: “好香的肉,好肉得配好酒,快上酒快上酒!” 李裕答應一聲,打開了餐廳里的酒柜,里面擺著好幾瓶不同品牌的白酒。 他本想隨便選一瓶,但轉念一想,這老哥神神叨叨的,身體還那么健碩,萬一發酒瘋自己不一定能收拾得了。 穩妥起見,還是選低度酒吧。 關上酒柜,李裕將旁邊擺著的一個黑陶罐抱了起來。 陶罐容量2.5升,里面裝的是38度的竹葉青,這個度數的酒不容易喝醉,比較適合現在這種場面。 拔掉陶罐壺嘴上的塞子,李裕抱著陶罐,將里面的酒液緩緩倒進洗凈的酒碗中。 壯漢直勾勾盯著清澈的酒液,鼻子連著抽動,眼神中滿是震驚。 等酒倒上,他迫不及待端起酒碗,一口悶了下去。 “哈——這酒太烈了,像是火線一樣流進了喉嚨里,爽!” 烈? 李裕瞅了眼滿臉興奮的漢子,三十八度的酒也好意思說烈,你這要吃席的話,不得跟小孩兒擠一桌? 壯漢夾起豬頭肉送進嘴里,大口咀嚼著: “肉再來一盤,其它吃食有的也盡管上,吃完一并付你銀子。” 還銀子呢,大哥你入戲這么深,等會兒可別忘了怎么掃碼付款。 李裕在心里嘟囔一句,又去切了一大盤豬頭肉,順便端來一盤油炸花生米、一份黃瓜拌洋蔥、一盤鹵好的牛腱子。 壯漢挨著嘗了嘗,連連稱好。 他好像很喜歡竹葉青,端著二兩的酒碗連著悶了好幾杯,越喝越興奮。 菜上齊,李裕回到廚房,從冰柜翻出幾個冷凍雞架放鍋里煮透,再用冷水投兩遍,端著去了民宿的書房。 書房在二樓,同樣是古風設計,書架前的空地上鋪著一張厚厚的長絨地毯,方便住客坐下來讀書。 不過此時,地毯被一只成年大金毛占據著。 第(2/3)頁