第12章 喝茶去-《諸神洗劍錄》
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納蘭帶著風(fēng)之?dāng)蹋瑬|拐西拐,鉆進(jìn)胡同里,去了一家茶肆。
茶肆老板對納蘭非常熟悉,道聲好后便帶他們進(jìn)了一間雅室。老板招呼他們?nèi)胱笃鹆怂<{蘭吩咐老板把她的雙井白芽取來,老板便掩門退了出去。
納蘭道:“風(fēng)兄,今天便容我展示一下我的點(diǎn)茶功夫。比起武藝來,我更喜歡這種虛度光陰的無用功夫。”
“我亦是如此。不過我不會點(diǎn)茶分茶,有空的時候,我喜歡讀書、寫詩。”
“我也喜歡呢!希望一會兒我點(diǎn)的茶,能夠配得上風(fēng)兄的才情。”
“不敢,不敢!”風(fēng)之?dāng)瘫露Y。
這時老板敲門進(jìn)來,取來了茶餅。納蘭說勿要打擾,老板便告退了。
納蘭朵兒將茶餅放入炭火上烤灸,祛濕提香,道:“這是我最喜歡的雙井白芽,十斤茶才能養(yǎng)一兩芽。”
隨著烘焙的進(jìn)行,房間里開始彌漫一股茶葉的鮮嫩甜香。納蘭接著把烤過的茶團(tuán)用石碾碾碎,只取精細(xì)的茶末,置于茶盞之中,倒入少許的沸水,用茶筅慢慢攪拌,攪拌成糊狀的茶膏,然后一邊往茶盞之中注水,一邊用茶筅快速攪動、擊打茶膏,使茶膏消散、茶水交融。經(jīng)過擊拂之后的茶水形成了豐富細(xì)小的泡沫,湯花純白,均勻細(xì)膩。
納蘭接著用茶水傾注,進(jìn)行分茶。通過茶水的壓花,湯花上形成了紋理脈絡(luò),漸漸地在茶面上繪出了一尾金魚,活靈活現(xiàn),栩栩如生,纖細(xì)如畫。
納蘭把金魚茶端給風(fēng)之?dāng)蹋溃骸罢埦奋!?
風(fēng)之?dāng)膛e起這杯兔毫盞,先嗅茶香,后徐徐飲之,頓覺味鮮而清爽醇厚,漸又有淡雅回甘而口中生津。
“得納蘭姑娘一盞茶,勝做一天神仙。”
納蘭抿嘴而笑,道:“此話好假,但是我愛聽。”
納蘭又道:“咱倆玩?zhèn)€小游戲,輸?shù)娜耍糜行土P。我看,就按贏者的要求,做一件力所能及的事情吧。”
風(fēng)之?dāng)痰溃骸昂醚剑覜]有什么輸不起的。”
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