第77章為民,信哥,哥不騙你-《重生在火紅年代》
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小男孩們成群結隊的在街上瘋跑,手里有小炮的小孩,一手拿著根冒著火星的小樹枝,把小炮點著后朝小姑娘身上扔,嚇得小姑娘哇哇亂叫,他則是笑嘻嘻的。
這幅畫面看著李清風手癢,他想炸牛糞了
現在鎮上到處都是人,那可真是人擠人,走都走不動,好不容易擠到了供銷社門口,一看供銷社里面全是人頭,好家伙,還是算了吧,李清風可不想體驗雙腳離地的感覺。
在公社的街道上逛了一圈,在路邊的國營小攤子上買好了過年用品,接下來就開始找賣鞭炮的了。
這年頭雖然政策松動,但是也不可能在國營商店里找到,都是那些搞投機倒把的人自制的鞭炮在售賣。
鞭炮用的是黑火藥,黑火藥的原材料就是硫磺,硝石,木炭這三樣,制作起來還是比較容易的,有很多老人都會自己動手扎鞭炮。
過年這個時間段找到賣鞭炮的不難,走到一個胡同的拐角,就有人拿著一串鞭炮在晃悠。
鞭炮賣的很便宜,李清風除了買了不少鞭炮外,還買了不少的黑火藥,準備回去往里面加點白糖,自制個大點的炮仗用來炸牛糞。
回去的路上遇到一輛來公社買年貨的馬車,李清風花了五分錢,連人帶車的全部上了馬車。
剛扛著自行車回到青山大隊村外,就看到村前的空地處圍著一大堆人,李清風倆人連忙趕了過去查看情況。
擠進人群稍微一打聽,原來是村里決定今天殺豬分肉,大伙都在這里等著看殺豬呢。
李清風讓王為民扛著自行車給會計送過去,自己則是留在村口湊熱鬧。
在眾人的千呼萬喚之下,一頭村里養的大黑豬被幾個壯漢五花大綁的抬到了村口的石桌上,在大隊長的指揮下,將豬腦袋放在桌沿,對著豬的喉嚨那里放了一個用來接豬血的大盆。
已經將刀磨好的殺豬匠走到豬前,也不管豬怎么掙扎的吱吱亂叫,沒有拿刀的左右在豬的喉嚨哪里捏了捏,然后舉起手中明晃晃的殺豬刀,噗嗤一下的扎了下去,從咽喉直達心臟,那一刀真的是他娘的穩準狠。
那頭豬劇烈的慘叫掙扎幾下后,也就沒了氣息,只有嘩啦啦的血還在流。
等豬血流盡后,幫忙的人趕緊把豬血端走,用筷子不停地攪拌,以防凝固,這可是好東西,用來做成血腸嘎嘎好吃。
殺豬匠利索的用熱水給豬腿毛,將豬毛刮的一干二凈后,拿起快刀,斧頭熟練的分解豬肉。
那些小孩們看到殺豬也不害怕,膽大的湊上前看殺豬匠分解豬肉,看著還冒著血絲的豬肉直流口水。
現在的人真是節省,豬的全身剩下幾乎就沒有扔掉的東西,豬的內臟就不說了,這些是都要吃的,腸子清洗干凈以后,立馬就開始灌起了血腸。
就連胰臟和膀胱也沒有浪費,胰臟曬開以后能洗衣服,膀胱的話可以吹滿氣給孩子當氣球玩。
李清風在一旁看的是嘖嘖稱奇,這還是第一在現場看別人殺豬,你要問他什么感覺,李清風只能說黑豬肉很好吃,其他的感覺沒有。
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