第(1/3)頁 灶臺已經搭建好,甚至劉總還專門讓村里人,給灶臺上面撐起一個頂棚。 一切準備就緒,李輝東首先讓兩個徒弟去殺魚。 魚不能夠宰殺后直接用,還需要放一段時間,并且需要進行一些處理才能用。 張磊和楊鵬也不知道是從哪學的殺魚,兩個人一動手就鬧得手忙腳亂。 讓村里圍觀的孩子們都在旁邊嘲笑他們。 馮正明見狀只能是再次出馬。 他走過去,伸手一把從水桶里抓出一條魚。 “你們兩個看著,抓魚一定要抓住魚鰓下面這里,這樣一下子就能把魚給捏住,然后提出來,把魚給按在案板上,用刀背這么一拍,看看,不動了吧?” 馮正明動手非常利落,張磊和楊鵬以及圍觀的孩子們,都驚訝看著魚在他手上就不動了。 然后村里的孩子們立刻一個個開始歡呼。 “好厲害自,一下子魚就不動了。” “好棒,叔叔你真厲害。” “叔叔好棒,你殺魚比我娘還厲害。” “是啊,我爹也不能像叔叔你這么厲害。” 馮正明對孩子們笑著說:“謝謝你們,不過其實現在魚只是被拍暈了,接下來才是要開始殺魚,很可怕的哦,你們最好不要看,去別處玩吧。” 聽馮正明這么說,一群孩子自然是不愿意這樣厲害。 “叔叔,我們不怕。” “對,我們不怕。” “我是大孩子,我都上小學了,才不怕。” “我已經上初中,在家里經常看我娘殺魚,我才不怕咧。” 見一群孩子不愿離開,馮正明也只好是繼續殺魚。 他在案板上把魚給按住,然后讓張磊和楊鵬過來看著。 馮正明向兩人演示,首先是在魚鰓下面來上一刀,這樣魚基本上也就不再掙扎,算是已經被殺死了。 接著迅速把魚鱗打干凈。 并且順手把魚鰭斬掉,魚尾的部分也來上兩刀,切成燕子尾巴的樣子。 做好這些,馮正明動刀從魚腹接近尾部地方下刀,把魚腹給破開,把魚肚子里的魚腸、魚泡之類都給清理干凈。 如此一條魚算是殺好了,馮正明順手丟進一個盆里去。 “好了,這樣一條魚算是殺好,你們殺好魚先放在盆里,記得不要亂動啊,之后還需要處理一下的。” 第(1/3)頁