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    馮正明回到食堂時，食堂中午的營業還沒有結束，食堂里還有廠子里人在吃飯。

    看到馮正明這么早回來，張磊和楊鵬都有些奇怪？

    大師兄李輝東自然明白馮正明為什么早回來？

    “正明東西都給你準備好了，都在那小灶房里，你去吧?！?

    馮正明聞言，看向食堂后院里一個小灶房，他倒是沒有著急過去，依舊是先把三輪車上東西拿下來，放在后院水池旁先用清水泡上。

    李輝東看著說：“你放那，食堂還沒打烊，回頭讓磊子和小鵬一起洗。”

    馮正明笑著回應：“那就麻煩磊子和小鵬了。”

    張磊和楊鵬自然是立刻應聲，表示不麻煩。

    然后馮正明揭開放在水池旁新買大鍋。

    大鍋里是用清水浸泡著的豬肉。

    經過了差不多半個早上的浸泡，盡管浸泡前豬肉是經過沖洗，現在鍋里的水依舊有淡淡的紅色。

    按照師父和馮老爺子告誡，做把子肉的肉是不能先汆燙的。

    所以只能是用浸泡的方式盡量出掉肉的血水。

    按照馮老爺子交代，馮正明把肉從鍋里撈出來，再把大鍋里的水全部倒掉。

    之后又進食堂后廚拿來熱水，在大鍋里調出溫水，把肉放進大鍋的溫水中最后進行一番清洗。

    清洗干凈，馮正明把水倒掉，用大鍋端著豬肉進了小灶房。

    看到馮正明進小灶房，張磊和楊鵬面面相覷，兩人都沒看明白小師叔這是要做什么？

    “是要燉肉吧？”

    “看起來應該是要燉肉?！?

    “為什么要去小灶房里燉肉？”

    “可能是要避開我們？”

    李輝東聽到兩個徒弟交頭接耳，呵斥道：“不該問的別瞎問，也別去胡思亂想，好好干你們的活?！?

    馮正明進小灶房，按照配方把各種的料都準備好。

    讓他有些感動的是，大師兄竟然幫他把小秤都給準備好了。

    馮正明可以按照方子上配料比例對照下料。
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