第(1/3)頁 “嘭”的一聲悶響,秦瑤將黑熊從托架上拉下來,放到酒樓后廚提前墊好的芭蕉葉上。 廚房掌勺的大師傅和店里的跑堂小二,以及掌柜們,都圍在廚房里驚奇的看著這頭體型碩大的黑熊。 不少酒樓客人也好奇的圍攏過來,站在廚房門口想看一眼熊瞎子。 這些大家伙,有些人一輩子也就見過這么一次,回頭能跟家里子孫后代吹一輩子的牛。 秦瑤搬動熊的時候手上沾了血,范掌柜忙讓小二給她舀一盆熱水洗洗。 等秦瑤這邊弄完,大師傅已經帶著兩個學徒商量著要去找城東的屠戶過來幫忙宰殺。 他們平常弄的都是已經處理過的肉,這樣完整的大家伙,有點不敢下手。 一來怕弄壞了這張皮子,二來,需要最完整的保存熊身上的各個重要部位,方便做出好菜賣個高價。 殺豬是個技術活,更別說殺熊了。 請屠戶來,還要給一筆出工費的。 秦瑤原本已經要去大堂結賬,聽見廚房里傳來的話,主動探出身子朝里問: “我會殺熊,剝皮抽筋我都在行,我也不要工錢,管我一頓宵夜,再給我個地方睡一宿就行?!? 天色已經不早了,與其去外面找地方,不如就在這家酒樓住一晚。 省錢也省事。 大師傅有點心動,馬上催徒弟去問問范掌柜,行不行。 徒弟跑著去的,很快就回來了,正在大堂打熊菜招牌的范掌柜也跟了過來,跟秦瑤說: “姑娘,你看這樣吧,你這些獵物我家酒樓都收了,等我忙完這會兒一塊兒結給你,再有就是這殺熊該是多少是多少,你先殺著,酒樓正好有不少空客房,我給你留一間,今晚你就在這住。” 范掌柜現在已經確定,秦瑤是個不一般的奇人了,他平生最欽佩這些隱世高手,遇到就要結交一番,住宿也是免費的。 秦瑤大方道謝,問學徒要了一張圍裙,進廚房挑選工具。 大師傅有一排的刀,各種形制都有,秦瑤找了一把小巧鋒利的,開始干活。 第(1/3)頁