第(1/3)頁 當林夕兮接過鏟子的那一刻,她仿佛變身成了一個專業的廚師,用力地在鍋里攪動著花生原漿。 起初,她還覺得這項任務頗為有趣,然而隨著時間的推移,幾分鐘后,林夕兮的胳膊開始感到酸脹。她苦著臉,想要請江安幫忙,卻又不好意思開口。 林夕兮只能偷偷地瞄向江安,希望他能察覺到自己的困境。但此刻的江安正在一旁忙碌著,完全沒有注意到她。 雖然制作花生豆腐的關鍵,是這些已經過濾好的花生原漿,但還需要準備一些其他的配料,比如芝麻花生碎、紅糖水以及一些堅果干。 江安正專注于,將這些食材制作成統一的大小,以確保味道能夠全面釋放。 林夕兮的胳膊越來越酸脹,攪拌鍋里的花生原漿變得異常艱難。 她想要抬起胳膊都顯得力不從心。而江安還在一旁拿著搟面杖,輕松地搟著堅果碎,一邊搟還一邊哼著小曲。 看到這一幕,林夕兮終于忍不住了,她小心翼翼地踢了江安一下,“江老師,要不我們換個工作吧,我想進行下一項了。” “不行。” 江安拒絕得非常干脆,“現在換手的話,鍋底很快就會糊掉。你就繼續攪拌吧,記得千萬不要讓花生原漿煮到沸騰,一旦沸騰就會全部溢出鍋外。” “這樣的話不僅浪費食物,而且過火的花生原漿,也無法用來制作花生豆腐?!? “江老師,你還是來攪一會兒吧,我真的受不了了。” 林夕兮聽江安這么說,當時就有點想放棄。 但江安只能無奈地搖搖頭,“我是真的沒辦法跟你換手。如果可以,我難道還會拒絕你嗎?” “江老師,那你現在再拿一個鏟子過來,咱們兩個一起攪不就行了?”林夕兮總覺得江安是在找借口。 不得不承認,林夕兮為了逃避工作,小腦袋瓜子確實轉得飛快, 可江安卻要告訴她,一個不太好的消息:“咱家只有一個木鏟子,剩下的硅膠鏟不適合放進去,你就繼續加油吧?!? 頓時,林夕兮無話可說,只能苦著臉繼續攪動鍋里的花生原漿。 而江安這會兒,已經把所有的配料準備好了,他看了看鍋里逐漸冒起小泡泡的花生原漿,立刻關掉了火。 看到這一幕,林夕兮瞬間高興起來,“江老師,工作已經完成了嗎?” “還沒有?!? 江安無奈地聳聳肩。隨后,兩個人將煮好的花生原漿,再次放進過濾網中,進行了二次過濾,確保花生原漿足夠細膩,絕對不會有任何殘渣留存。 接下來的步驟更為關鍵,需要把花生原漿,重新放進刷洗干凈的鍋里,并在里面添加玉米淀粉。 第(1/3)頁