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    這個(gè)過程耗費(fèi)的時(shí)間也不少啊，劉富貴在邊上都已經(jīng)將大鵝給燉上了。

    大火改成小火慢熬，劉長(zhǎng)順也一直用勺子在大鍋里攪動(dòng)。這時(shí)候的湯汁，已經(jīng)由原來(lái)的白色，變成了黃澄澄的金色。

    現(xiàn)在這個(gè)工序很重要，你要是不勤攪動(dòng)，鍋底下的糖就會(huì)被熬糊，然后你這一鍋糖就全都廢了。今天熬的糖還很多，劉長(zhǎng)順就一手拄著鍋臺(tái)，一手?jǐn)嚭汀?

    “爸，您先歇歇，我試試。”劉富貴說(shuō)道。

    “成，慢慢攪就行，不糊就能熬出好糖。”劉長(zhǎng)順笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭，將勺子遞給了兒子。

    這也是劉富貴第一次熬糖，以前都是看熱鬧啊。這一上手，他就知道這個(gè)活是有多難呢。

    現(xiàn)在糖水還很稀，沒有熬好。等里邊的水分再出去一些，就會(huì)變得粘稠。那時(shí)候攪動(dòng)勺子，就要花費(fèi)好多的力氣。

    而且就算是現(xiàn)在，你也不是攪動(dòng)、一下兩下啊，你需要好幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間呢。劉富貴覺得，換成自己全扛下來(lái)，也是做夢(mèng)。

    雖然這個(gè)活兒看著有些無(wú)聊，可是邊上的丫頭們卻看得津津有味。一人拿了個(gè)凳子，一邊啃著西紅柿，一邊給劉富貴和大鍋拍照。

    在她們的生命之中，這可是第一次現(xiàn)場(chǎng)看熬糖，歡喜得不行呢。尤其那個(gè)霞霞，很有一種躍躍欲試的樣子。

    劉富貴倒是善解人意，現(xiàn)在還不是緊要關(guān)頭，讓她們嘗試一下也沒啥。

    大丫帶著小丫們，每人攪動(dòng)了幾分鐘，然后就被累得不行。劉富貴也抱著自己的寶貝閨女?dāng)噭?dòng)了幾下，樂樂賞了他一枚大大的香香。

    劉富貴就覺得還是自己的閨女好啊，那幫丫頭們讓她們玩兒，一丁點(diǎn)兒表示都沒有。

    估計(jì)要是被陳意涵她們知道他的法，備不住會(huì)一腳將他給踹鍋里去。


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