第(1/3)頁(yè) (感謝好友08a、afrashui打賞鼓勵(lì),感謝好友執(zhí)子之手把你喂狗、百丈闌干、天下無(wú)雙、紫夜星空、馬飛飛月票鼓勵(lì)) 可以說(shuō),最近一年,劉富貴家里邊的生活都好了很多。各種好吃的都沒(méi)少吃,現(xiàn)在日子好過(guò)了嘛。 只不過(guò)今天,對(duì)于劉富貴用桶裝過(guò)來(lái)的大河蟹,大家伙也多是充滿(mǎn)了期待。河蟹經(jīng)常吃,可是像今天這么大個(gè)的,當(dāng)真沒(méi)吃過(guò)。 當(dāng)然了,李絲雨肯定是吃過(guò)的。就算是大閘蟹再貴,對(duì)于她來(lái)講,也不算啥,都是想吃就吃。 習(xí)慣性的將螃蟹分別放到電子稱(chēng)上稱(chēng)了一下,給劉富貴都嚇了一跳。公蟹最大的那只530克,這就是一斤多,哪怕小的那個(gè)也到了460克。母蟹也不含糊,最小的是380克,最大的430克。 這個(gè)河蟹的個(gè)頭就真心不小了,以前劉富貴他們正常吃的來(lái)講,公蟹也就是三兩多,母蟹都是二兩多的。現(xiàn)在不說(shuō)翻了一番兒,也差不多。 雖然說(shuō)現(xiàn)在的日子已經(jīng)很不錯(cuò)了,不過(guò)劉富貴也沒(méi)有豪爽的請(qǐng)所有人吃。塘里的河蟹數(shù)量看著不少,那也是為了繁殖然后往稻田里放的。再者現(xiàn)在好多的個(gè)頭也很小,還沒(méi)到火候呢。 洗螃蟹的任務(wù),就交給了樂(lè)樂(lè)和李絲雨。 李絲雨是孕婦不假,也不能成天閑著,這些小活兒對(duì)于她來(lái)講,也是能夠勝任的。 只不過(guò)在清洗的過(guò)程中,還是發(fā)生了一些小插曲兒。 樂(lè)樂(lè)小朋友在對(duì)付這些夾人蟲(chóng)的時(shí)候,那是真的得心應(yīng)手。隨意的一抓,小刷子一頓招呼,就刷得干干凈凈。 李絲雨這邊將河蟹給拿起來(lái)以后,就會(huì)張牙舞爪的跟你示威。哪怕這根本都沒(méi)法讓它們逃脫即將到來(lái)的命運(yùn),還是得努力一下。 這就讓李絲雨都有些無(wú)奈,這些河蟹太生猛。雖然不怕它們,也得小心一些才行。 她們?cè)谶@邊清理河蟹,劉富貴也在邊上開(kāi)始剁肉餡、剝大蝦。 這是為了做藕夾的,帶著蝦仁味的樂(lè)樂(lè)喜歡吃。而肉餡呢,家里邊雖然有絞肉機(jī),劉富貴還是覺(jué)得用刀剁出來(lái)的更有味道。 兩把菜刀上下翻飛,肥三瘦七的前槽肉,吃著也最有滋味兒。一頓剁之后,劉富貴又往里邊加了一些調(diào)料,順時(shí)針攪拌了一會(huì)兒就放到邊上喂著。 現(xiàn)在的他也不是沒(méi)有事情做,而是將蝦切好,然后塞到藕片的孔眼兒里去。可不敢全塞滿(mǎn),一會(huì)兒里邊還得塞肉餡呢,每個(gè)藕片塞上三個(gè)就好。 “這么細(xì)致的活,也就你有這個(gè)閑心能做出來(lái)。”刷好了螃蟹的李絲雨笑著說(shuō)道,“要是換成我,都是直接剁碎拌肉餡里,那多省事。” “樂(lè)樂(lè)喜歡吃有嚼頭的蝦肉,剁碎了雖然味兒更鮮,但是咬不到蝦肉。我留下的都是蝦腰,塞里邊正好。”劉富貴說(shuō)道。 對(duì)于樂(lè)樂(lè)愛(ài)吃的,劉富貴都會(huì)很上心的弄。閨女就喜歡吃這樣的,多費(fèi)一些功夫,這都沒(méi)啥。既然做了,就得讓閨女吃得滿(mǎn)意才行。 樂(lè)樂(lè)也知道今天晚上要吃“大餐”,都沒(méi)有帶著狗腿子們玩耍,連花花的四只小寶寶都暫時(shí)顧不上了,說(shuō)啥都要給劉富貴幫廚。 等劉長(zhǎng)國(guó)他們從地里返回來(lái)以后,就看到劉富貴已經(jīng)將今天的晚飯準(zhǔn)備得差不多了。 之所以沒(méi)有像往天那樣全都給準(zhǔn)備好,就是因?yàn)榻裉煊袃傻啦说贸脽岢浴? 鯽魚(yú)你可以多燜一會(huì)兒,但是炸藕夾和蒸河蟹,還是剛出鍋的時(shí)候吃起來(lái)最香。 河蟹不少,也是直接放到了大鍋的簾屜上。滿(mǎn)滿(mǎn)一簾子,看著都很壯觀。燒火這個(gè)活兒,就被樂(lè)樂(lè)直接給搶了過(guò)去,必須得親自動(dòng)手才行。 第(1/3)頁(yè)