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    “唔！！！”

    剛將沙拉放進嘴里，霍夫曼猛地睜大了雙眼。

    這是何等清爽的味道！

    軟糯的土豆泥在嘴里入口即化，胡椒的刺激，奶油的濃郁，培根的咸香，蛋白的清甜，以及經過特殊處理的鴨肉毫無鴨肉的腥噪味，卻帶著猶如肉松般絲茸狀特殊口感。

    將其吃進嘴里之后，食欲非但沒有緩解，嘴里反而分泌出了更多的唾液。

    身體在自動催促評審們品嘗下一道料理。

    “這到底是怎么做到的！”

    霍夫曼面露驚容。

    錢辰將手指豎在嘴前，一臉高深莫測地笑道。

    “請容許我先賣個關子，接下來請再品嘗完兩道料理之后，我會為各位揭曉答案。”

    雖然對錢辰故弄玄虛有些不滿，不過為了能夠繼續品嘗到從未嘗到過的美食，霍夫曼能怎么辦？當然是選擇原諒他啰。

    至于海倫娜總長和約瑟芬公主就不開口提出反對意見，而且乖乖地等著錢辰投食。

    于是第二道料理也被擺放在了評審面前。

    第二道料理是湯。

    “冬瓜鴨骨湯，請品嘗。”

    “這是中式的湯品！？”

    霍夫曼露出驚疑不定的表情。

    只見淡白色半透明的湯汁上，漂浮著幾片透明的冬瓜片，就好像有幾塊玻璃擱在湯汁上一樣，一小撮切成碎末狀的蔥花堆在正中央。

    鴨骨熬制的湯汁特有的香味慢慢飄散開來。

    從外表來看，絕對符合法式料理清雅的特點。

    除了這些食材，其他的諸如熬煮過的鴨骨、鴨肉、浮末都已經被過濾干凈了。

    法式湯品按照品相分為，濃湯和清湯兩種，濃湯諸如奶油湯、南瓜湯，清湯有海鮮湯、鷓鴣湯等。

    按照劃分，這應該屬于清湯的一種。

    霍夫曼拾起勺子舀了一勺子清湯，放進嘴里。

    湯汁瞬間在他的舌尖化開。冬瓜的清爽，鴨骨的鮮美同時在他的嘴里綻放開來。

    經過過濾，鴨油跟著雜質被一起過濾掉了，再加上爽口的冬瓜，淡淡的咸味，這湯一點也不顯得濃郁和油膩。
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