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    “小兄弟，我去年來你這里品嘗過你的手藝，今年帶我父親來，我知道您這里不點菜，但我自己帶來了一條魚，能給做了么？”

    眼前男人看上去有四十六七的模樣，額頭上唏噓的幾根頭發(fā)，是他頭頂最后的常青樹，看他手上戴的表，趙客不難猜到這個人，其實并不算是富有。

    只能算是中產(chǎn)階層，來這里吃飯，怕是付出的價格，也足夠讓他肉疼一陣，他手邊攙扶著一名老人。

    老人看上去讓人很難猜到歲數(shù)，不是因為年輕，而是太老了，一頭銀發(fā)，臉上的皮肉已經(jīng)完全松弛下來，遲鈍的眼神，看上去有些癡呆。

    不過這些都不是趙客所關(guān)注的地方，真正讓趙客目光集中的，是中年人所帶來的那條魚。

    從體型上看，這條魚至少在八公斤左右，絕對算是一條大家伙，就算是做一道全魚宴都不過分。

    如果是普通的鯰魚，趙客估計連看都不會看一眼，但這條魚顯然并不是，尖頭，背凸，帶著點小駝峰，還有明顯的與魚肚腩，難得的是，還是一條活魚。

    趙客伸手從魚的身上摘下一片鱗，輕輕放在鼻尖下輕輕嗅起來，確定那股味道沒有錯后，不禁稱贊道：“好東西！”

    趙客看著眼前這條魚，眼神中不由揚起不一樣的光彩，仔細打量片刻后，趙客向中年人問道：“你花了多少錢？”

    “沒錢，把市區(qū)的一套房子給抵了。”

    中年人說到價格，神色有些無奈，這條魚的價格，絕對稱得上是天價，太貴了，如果不是自己認識關(guān)系，怕這條魚還落不到自己手上。

    一套房子換來的一條魚，換做別人，怕是都要說他是瘋子，可他知道，這個價值得。

    “賺了！要是被大富商看到，這條魚還輪不到你。”

    趙客點點頭，對于中年人用房子抵押來換一條魚的做法，并沒有覺得有什么驚訝。

    在他的眼里，這條魚的稀有值得一套房子，畢竟純野生的忘不了魚，已經(jīng)太稀少了，而且以后即便有，但不再是這樣的味道。

    趙客按照魚的重量換算了下，雖然是大型魚種，但至少十年才會有七公斤左右，趙客估計這條魚至少有十三歲左右，正是肉質(zhì)的巔峰期。

    “怎么樣，這條魚是真的忘不了魚，我沒上當(dāng)吧。”

    對趙客來說，一套房子不算什么，但對這位食客來說，已經(jīng)是掏空了家底，自然比較關(guān)注。

    “沒錯，你運氣真的很不錯，這條魚確實是忘不了魚，而且屬于最后一批，我去年聽說，馬來西亞那邊大肆推行棕油果，挖掉了不少風(fēng)車果樹，以后怕是就沒有忘不了魚了。”

    趙客說到這里心里忍不住惋惜起來，記得當(dāng)初看到新聞時，自己都忍不住暗罵簡直是暴殄天物。

    其實，所謂的忘不了魚在馬來西亞并不少見，它原名叫做黃鰭結(jié)魚，算不上什么稀有物種，東南亞一代河流都有這種魚。

    而所謂的忘不了魚，就只有在馬來西亞拉讓江的上游或者下游兩段水域野生的黃鰭結(jié)魚才能被稱之為，忘不了魚。

    這種魚是吃兩岸邊的風(fēng)車果為食長大，肉質(zhì)里帶著那股濃郁的果香味，而不是魚的土腥味，才是這條魚最大的價值。

    至于所謂人工養(yǎng)殖，以及其他地方捕撈上來的，根本稱不上忘不了魚。
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