第(1/3)頁 陳沖帶著四名工人回來的時候,林甜甜等人已經提前到了,而客人們也自覺的排起了長隊,規模以肉眼可見的速度激增。 若是能從美食街上方俯視的話,則能發現密密麻麻的黑點正在從四面八方向街尾匯集,慢慢形成一大片黑色區域。 而那些黑點,全部是人! 距離正式營業還是有十分鐘左右,陳沖不慌不忙的給幾名工人安排好下午的工作后,又在黑板上加了一條文字:新品上架,經典砂鍋板栗雞,130/份,限量三十份! 毫無疑問,有限的數量以及超越任何菜品的昂貴價格,立刻引起了客人們的熱議。但讓陳沖沒想到的是,那些嘈雜的議論聲中,竟然完全沒有聽見關于價格方面的抱怨,全部是什么數量太少,后面的人吃不到啊等等之類。 “原來所謂的擔心都是自己的一廂情愿。” 陳沖自嘲一笑,正要回到廚房時,卻是看見排在最前面的客人眼神有些閃躲,他皺著眉頭仔細一瞧,原來是之前在花壇邊對自己說三道四的那群家伙。 竟然還真讓他們排到前面了。他想。 “老板,我們這十來人每人點一份經典砂鍋板栗雞,嗯,雙拼套飯也一人一份。”發現避無可避,其中一人故作微笑的說道。 這是他們早就計劃好的事情,一旦被餐館老板記仇,就照著最貴的菜點,千萬不要含糊,給對方一種人傻錢多辦事爽快的錯覺。 “就這兩樣?夠吃嗎?要不要考慮一下酸菜魚?”陳沖難得的推銷自己的菜品。酸菜魚這道菜其實是非常受歡迎的,但由于出菜時間過長,許多客人都不太愿意久等。因此久而久之,它反而成了餐館最不暢銷的菜品。 “行!沒問題!一人一份。”之前說話那人想都沒想,一口答應下來。 “可能要等很久哦。”陳沖‘善意’的提醒一句。 “我們時間多。”眾人齊聲。 陳沖不再說話,示意楚瀾可以給客人點餐之后,便走進廚房。 “陳老板好!” “洗碗洗菜的工作盡管交給我們,保證洗得干干凈凈,一粒細沙都不會有!” 廚房站著五六名老顧客,有的站在洗碗槽附近聊天,有點則幫著冰尸起鍋裝盤,桌子上已經炒好了五六十分魚香肉絲與麻婆豆腐。 “那就辛苦你們了,一會兒想吃什么提前給楚瀾說,我給你們單獨留出來,全部半價,秘制牛肉醬管夠。” “陳老板大氣!” 給眾人打完氣,陳沖也回到自己的崗位,先將雞肉與板栗炒好倒進十個砂鍋中用小火燜燒,這才開始烹飪其他菜肴。 十個用來制作砂鍋板栗雞的灶臺,加上冰尸與陳沖常用的四個灶臺,如今的廚房里,足有十四個! 但這還不夠,需要更多,因為新增的兩個廚房打通后,廚房面積將增加一倍,必須有效的利用起來。而這便牽扯到另一個頭疼的問題,人手! 普通餐館想要招些有用的人手自然不成問題,可陳沖的餐館不同,里面牽扯到太多的秘密,必須認真思考才能做出決定。 在美食江湖開始營業的時候,其他餐館也陸陸續續開始接待客人。 值得注意的是,今日的街道上多了一些物業保安的身影,他們三三兩兩組成一隊,來回巡視著可能出現的安全隱患。 與此同時,不少身穿藍色體恤,頭戴遮陽帽的兼職學生還在為行人派發簡易的小扇子,上面有些宣傳廣告,最大的一副則是陳沖餐館外人山人海的場景。 顯然,在眾多餐館老板重新發力之際,李建邦也在有條不紊的對美食街進行包裝與推廣。 這看上去似乎規模不大甚至毫不起眼,但不可否認的是,美食街這臺‘機器’的確正在慢慢復蘇。 所謂貪多嚼不爛,穩住上升的勢頭也必須把控到位,否則,會撐死。 下午兩點半,餐館營業結束,陳沖負責收拾前堂與空地上的獨凳。而冰尸則負責廚房的清潔衛生。 好在大部分工作都已經被客人幫助完成,因此也沒有花費多少功夫。 “老板,中午一共接待了288名客人呢。”冰尸一邊查看著楚瀾留下的記賬本,一邊開心的說道。 “哦?比昨晚還多了十幾人?”陳沖半關上卷簾門,前堂立刻涼爽起來。 “可能是老板學會勺功后,提升了上菜速度的原因呢。”冰尸解釋道。 “好,今晚再接待十二人,簡單任務就可以完成了。”陳沖話音剛落,幾名工人便扛著工具與修補材料進來了。 由于雙方不是第一次合作,所以基本上都知道該怎么做,很快就展開了各自的工作。 有的負責配置水泥砂漿,有的清除邊邊角角的殘渣,顯得游刃有余。 當然,還有人專門焊制了兩個鋼架,準備加固灶臺。 這種修復工作不難,差不多一個下午就能搞定,而到了明天,新增的面積與餐館就能投入正式使用。 而直到此時,陳沖才端出自己的午餐,慢悠悠的吃了起來。 …… 美食江湖吃貨群。 “9級吃貨雷蒙:兄弟們,出大事了!” “9級吃貨劉洋:【疑問】” “9級吃貨沈峰:什么事?是餐館出大事了嗎?” “2級吃貨張亮:表示一臉懵逼。” “0級吃貨袁山:各位大佬好,本人萌新一枚,求保護。” “9級吃貨蔣新:@雷蒙,又有人在餐館鬧事嗎?” “9級吃貨雷蒙:不是不是,不是餐館出事了,是我們出事了!” “9級吃貨沈峰:你也見網友了?手動滑稽。” “管理員周飛:【囧】” “管理員王雄心:@雷蒙,兄弟,給你看我的自拍照。【圖片】看見了嗎?這就是見網友的下場。” “管理員張萌:哈哈哈,照片上的人是誰啊?小臉腫得跟車禍現場一樣。” “9級吃貨雷蒙:別鬧,聽話。” “9級吃貨雷蒙:我好餓啊..” “管理員張萌:咋了,沒吃飽?不知道偷偷找我給你加點量?” “9級吃貨雷蒙:不是沒吃飽,是根本沒吃。【委屈】” “管理員王雄心:@雷蒙,你tm一個吃辣椒的猛男別整那些女生發的表情,忒驚悚了。” “管理員張萌:別人發什么表情管你p事,趕緊擦藥去。@雷蒙,不對啊,我記得中午好像看見你了啊。” “9級吃貨雷蒙:我也看見你了,但我在隊伍中后段。唉,一步慢,步步慢。我每次都是相同時間過來吃飯,結果今天硬是沒排上。本來以為前面那些人會熬不住撤退..可恥的是,居然全都在死撐!氣死我了。” “管理員張萌:我去,不是吧?。” “9級吃貨雷蒙:所以我才說出大事了。雖然我們學校占據地理優勢,但架不住排隊的人越來越多,以后想吃飯,估計越來越難了。” “管理員林甜甜:的確,我們三個今天到餐館的時候都嚇了一跳,還沒到營業時間呢,外面就拍了一百來號人了,而且全是陌生面孔。” “9級吃貨沈峰:我這才出差兩天,餐館的生意就這么好了?我靠!我那公司比你們學校還遠,豈不是連排隊的資格都沒了?完了完了,我的五色糯米飯啊,我的酸菜魚啊!!” “9級吃貨雷蒙:@張萌,你們和陳老板反應反應唄,再這樣下去,我們快餓死了。” “管理員張萌:這要怎么反應,總不能讓你們光明正大的插隊吧?這得多讓人寒心啊。” “9級吃貨雷蒙:那咋辦..難不成..翹課么,我這馬上要考試了,不敢翹啊。” “9級吃貨劉洋:這可不好辦,只能拼腿力了【握拳】。” “美食江湖盟主陳沖:還有這樣的事?” “管理員楚瀾:【歡呼】【歡呼】” “9級吃貨雷蒙:小的們,還不快來拜見大佬!” “9級吃貨劉洋:參見大佬,請收下本人膝蓋!” “9級吃貨蔣新:參見大佬!大佬萬歲!” “管理員王雄心:【叩拜】【叩拜】” “管理員林甜甜:歡迎歡迎!” “0級吃貨袁山:請問這位大佬是何人?” “2級吃貨張亮:誰把樓上的拖出去斬了。” “2級吃貨李明明:【舉手】” “0級吃貨周..” … “美食江湖盟主陳沖:太熱情了,太熱情了,手機卡了。” “9級吃貨雷蒙:陳老板,救命啊,快餓死了。” “美食江湖盟主陳沖:的確是個問題,再餓也不能餓自己人啊。” “9級吃貨劉洋:感動,是友軍,是友軍【流淚】” “美食江湖盟主陳沖:這樣吧,從明天開始,但凡級別達到九級的吃貨,都可以享有特殊待遇。我會在新增加的門面二樓設立特殊區域,所有的九級吃貨都可以進入其中,并且不用排隊。” “9級吃貨雷蒙:【震驚】!” 第(1/3)頁