第(1/3)頁 “李哥，沒什么事的話，我們就先走了。” 十二點整，李胖子的兩名學徒與服務員下班離去，只剩下李胖子一個人還在廚房里忙碌不休。 “喂，老婆，今晚我可能要忙很晚，就在店里睡了，幫給我寶貝女兒說聲晚安..” “沒有！我今天一滴酒都沒喝..” “我研究新菜品。” “什么女人不女人的，就我一個人..” “嘿，你個臭娘們罵誰呢..” “我錯了我錯了，口誤口誤，你不信隨時過來看嘛..” “是是是，我發誓..” “先掛了。” 嘟嘟嘟.. 放下電話，李胖子戰戰兢兢的擦了把額頭熱汗，嘀咕一句‘更年期，欠收拾’后，順手就想抽出一根香煙放在嘴里。 咔。 火苗在打火機的前端浮現，可還沒靠近香煙，他又松開了手。 望著陪伴自己十幾二十年的小廚房，李胖子心里突然生出一絲心酸。 明明陳沖的廚房也很簡陋，卻偏偏干凈整潔，所有餐具與佐料的擺放井井有條，和自己這個廚房形成了鮮明的對比。 “是時候給你洗洗澡，好好整理一下了。”李胖子苦笑搖頭，趁著鮑魚汁還有一會兒才能煨好的空檔，走到餐館門口才點燃香煙。 炎炎夏日，空氣有些悶熱，尤其是對于體重嚴重超標的他來說，更是無比難受。見街道上已經看不到什么人影，他干脆將背心卷了起來，毫無形象的露出一個夸張的大肚腩，只要稍微一動，便會蕩出波紋。 三百斤的重量可不光是嘴上說說而已的。 “四十二了啊。” 夜深人靜時，人的思緒總會不受控制的感慨起來，李胖子也不例外，看著指尖的香煙慢慢燃燒，青煙卻在飄走，就像時間，永遠留不住。 二十年前，當他還是一個帥氣的小青年時，懷揣著對美好未來的向往，來到了這條美食街，成為了李建邦的學徒。 從做面開始，涉足美食領域，不斷提高技藝。那個時候的他，夢想著有朝一日自己也能開店，因為他想讓更多人吃到自己做的美食，而不是永遠給李建邦打下手。 好在李建邦人很好，察覺到他的想法后，開始教他經營之道，從籍籍無名的學徒，成長為飯館老板。 然而，時過境遷，再回首，他已經從當年帥氣的小青年，變成了一個油膩的三百斤胖大叔。 “嘶..呼..” 李胖子吸了口香煙，望著天上的月亮怔怔出神。 為什么會這樣？ 他實在想不明白，當年的沖勁到底跑哪兒去了？難道是因為家里的母老虎？ “這個敗家娘們，整天就知道打麻將，脾氣還大得要死。”李胖子忍不住嘀咕一句。 也許是多年來被壓迫慣了，即使現在四下無人，他也不敢大聲嚷嚷出來，萬一..萬一那娘們兒就躲在某個黑暗的角落盯著自己呢？ 一念至此，李胖子哼哼唧唧的朝著周圍看了幾眼，確定不可能藏人之后，心里才踏實下來。 不過話說回來，這臭娘們兒兇是兇，但這么多年來，不僅為自己生了一個乖巧懂事的女兒，連雙方父母與老人也照顧得非常周到，從未出現過什么婆媳不和、鄰里不和的事情。 這恐怕就是不幸中的萬幸吧。 想到女兒，李胖子的眼中有著無限的溫柔。 他仿佛還能聽到她第一聲啼哭，那脆弱的模樣，簡直能把心都融化了.. 他仿佛還能看見她第一次摔倒，又自己撅著小屁/股，艱難爬起來的可愛樣子.. 甚至，他清楚記得第一次送女兒上幼兒園，后者抱著自己大腿依依不舍的模樣.. 而如今，女兒都已經上高中了，有自己的想法，有自己的愛好，有自己的..圈子.. 想著想著，李胖子感到一陣后怕，害怕時間過得太快，害怕自己衰老太快，害怕女兒出嫁的那天，自己會忍不住哭的稀里嘩啦。 都說嫁出去的女兒就是潑出去的水，可對于一個父親而言，這簡直就是把自己的心頭肉、掌中寶拱手讓人！ 但，這是屬于年輕人的幸福，他又如何能夠阻止呢.. “原來如此。” 李胖子笑著搖了搖頭，原來自己當年的沖勁都在女兒出生的那一刻，煙消云散了。 他把所有的精力都花在了女兒身上，尿不濕、玩具、每一年的生日禮物、她喜歡的漂亮衣服等等等等，只要女兒高興，他就從不吝嗇，揮金如土！ 因此，他從側重食物的味道，慢慢演變成側重食物的利潤。 他可以和菜販子東拉西扯半個小時，就為了節省食材成本。也可以和客人稱兄道弟，只為對方下次還會再來。 久而久之，便成了油嘴滑舌的萬金油。 后悔嗎？ 完全沒有！ 其實拋開一切不談，李胖子絕對是心志極其堅毅之人，因為他的目的很明確，就是要讓自己的女兒像公主一樣活著，像鳥兒一樣自由！ 那些生活上的瑣碎，交給他這個做父親的就好了。 滴滴..滴滴..滴滴.. 恰在此時，兜里的手機響了起來，拿出來一看，原來是自己設定的鬧鐘。 鮑魚汁好了。 李胖子趕緊掐滅煙頭進入廚房，將鍋里的湯汁過濾到另外一個新買的大鍋中。 “紅曲米加紫草，放進去侵泡。” 他一邊查看筆記，一邊將一個早就包好的小料包放進湯中，接著從冰箱里拿出一個塑料盒，里面放滿了瓶瓶罐罐。 這是在學習陳沖的良好習慣，唯一令他頭疼的是，下午在查看佐料說明的時候，眼睛都差點看成斗雞眼了。 “冰糖水、老抽、米酒、耗油、醬油、魚露..”李胖子抿了抿厚嘴唇，眉頭緊皺起來，“他讓我自己調配合適的口味，該怎么做呢。” 第(1/3)頁