第(2/3)頁 沉默片刻，他決定先盛一碗，嘗一下初始味道。 “唔..好鮮美，完全像被溫熱的海風包圍一樣，而那種身臨其境的感覺比混合調料之后還要真實！”李胖子喝了一口，頓時驚呼連連。 “不過，味道始終偏淡，還是需要融合調料才能將其中的精妙口感最大化的激發出來。” 李胖子吧唧吧唧嘴巴，又盛了一小碗出來，然后按照自己的想法，往里面放入準備的好調料。 “唔..放多了放多了..” 倒掉，再盛，再放調料。 “冰糖水少了一點，醬油味道偏重了..” 倒掉，再盛，再放調料。 “現在差不多了，但總感覺少了些什么，咦，竟然忘了放魚露！他嗎的..” … 來來回回七八次，李胖子終于調出自己滿意的口感，然后照著這個味道，將整鍋湯調制好放在灶上燒開。 “始終和陳小子熬出來的鮑魚汁有些差別，差在哪呢？”李胖子摩挲著下巴，目光看向了另外一口鍋底的肉食。 “也許差別就在食材上面，他可能用的材料比我的更好，更新鮮。”李胖子細細琢磨著，找出了根本原因。 不過，對于現在這個味道，他已經非常滿意了，甚至毫不夸張的說，明天就憑這個鮑魚汁，絕對可以通過評審！ “這么好的東西，居然只是一道配料，要我看，完全可以當成一道十全大補湯！”李胖子苦笑著搖了搖頭，對陳沖的廚藝佩服得五體投地，“就是不知這家伙準備用這么好的配料烹飪哪種菜品，想來應該是什么不得了的大菜吧。” 沙沙.. 突然，李胖子聽見一些細微的響動，好像是來自前堂，但歪頭一看，并沒有發現什么異樣。 “估計是樹葉發出的聲音吧。” 他沒有多想，見鮑魚汁已經燒開，趕緊關火將其放在水池中慢慢放涼，之后密封放進冰柜就可以了。 “接下來，就該考慮如何利用它了。” 李胖子深吸口氣，腦中響起陳沖的叮囑，如果不能將鮑魚汁以另一種方式呈現出來，則永遠不會成為自己的手藝。 這就好比一瓶醬油，單獨食用，那么醬油永遠是從外面買來的，是別人做好的成品。可若是在菜里面加入醬油，那它就只是一種調料，而菜..卻是自己炒的。 想來想去，李胖子來到前堂，在角落的紙箱里找到正要丟棄的一摞菜單。 “回鍋肉加鮑魚汁？不行，回鍋肉的味道偏大，加入鮑魚汁的話，有些不倫不類。” “紅燒肉？也不行，紅燒肉屬于燒菜，鮑魚汁加入進去會在燜燒過程影響肉的本味，有種主次不明的感覺。” “或者單獨用鮑魚汁做個菜？比如用來做個芙蓉蛋..嗯，芙蓉蛋本身的做法不難，口感清淡，佐料也用得很少，倒是可以嘗試一下。” 李胖子拿著一張菜單站起身來，正要進入廚房時，之前那種若隱若現的‘沙沙’聲又出現了！ 這一次，他聽得很清楚，絕不是樹葉摩擦的聲音。 此時是凌晨一點過，街道中間除了幾個泛黃昏暗的路燈外，一個行人都沒有。 “該不會..” 未知的迷霧導致李胖子再一次聯想到上次摸進陳沖餐館的恐怖經歷，身體頓時不受控制的哆嗦一下，后脖上的汗毛噌噌豎立起來。 他迅速將背心拉下罩住大肚腩，萬一發生什么事情，這也算是一層保護。 詭異的聲音消失了，仿佛從來沒有出現過。 李胖子依舊神經緊繃，滿頭冷汗，向外觀察時，總感覺門口靠左的那邊有什么東西存在。 當然，這只是一種感覺，沒有任何依據。 他不著痕跡的向右挪動，試圖擴大觀察角度，而恰在此時，一陣夜風呼嘯，從陰影中飄出一道紅色裙角！ 轟。 李胖子腦海轟隆作響，整個人瞬間失去思考的能力，只能出于本能的大喝道：“誰在那里！” 空氣稍顯凝滯，緊接著，一道對于他來說極其熟悉的聲音俏皮的響了起來。 “哎呀，差一點就成功了。” 話音落下，一名穿著紅色連衣裙，束著馬尾，身材纖細的小女生背著小手蹦蹦跳跳的走了出來，而在其身后，則跟著一名體態豐腴的中年女人。 “你們..” 李胖子的話還沒有說完，那名膚白貌美的小女生便快步跑過來伸手塔柱他厚實的肩膀，“爸，老實交代，剛才是不是嚇壞了？” “胡說，你也不看看你爸的身材，誰能嚇到我？”李胖子悄悄松了口氣，一本正經的說道，“不過，這大晚上，你們怎么過來了？” “哼，還好意思說，我們娘倆在家等了你一晚上，結果你一個電話過來，說不回來就不回來！”中年女人左手提著保溫盒，右手提著一個包裝精美的紙盒，邊走邊抱怨道。 眼前這兩個女人不是別人，正是李胖子的妻子蔡曉燕，與十六歲的女兒李玲。 “爸，你過來。”李玲玲朝李胖子招了招手，然后湊近后者的臉龐狠狠親了一口，“祝你生日快樂！” 聞言，李胖子直接愣了下來，待反應過來后，心里全是滿滿的感動！仿佛一天的疲憊在此刻瞬間消散了。 “死胖子，還不過來看看女兒給你準備了一下午的晚餐，真是的，都涼了好幾次了。”蔡曉燕語氣不滿，自顧自的嘀咕道：“也沒見我過生日的時候給我整這么一桌。” “媽，你過生日的時候，我可不敢和爸爸搶功勞。”李玲從后面抱住蔡曉燕，俏皮的說道。 李胖子心里趟過陣陣暖流，趕緊走過去幫著蔡曉燕將保溫盒里的菜端出來，正想迫不及待抽出筷子嘗一口時，卻被蔡曉燕狠狠拍了一下手背，“瞧把你高興的，別著急，先把蠟燭吹了再說。” 李玲打開紙盒，露出一個精美的蛋糕，上面用黑白巧克力做了幾個麻將的造型，但不是二五八萬之類的，而是刻著‘生日快樂’四個字。 “爸，告訴你一個秘密，這可是媽媽上個星期提前預定的哦！”李玲擠眉弄眼的笑道。 “別聽孩子瞎說，就是回家的時候覺得好看，順道買的。”蔡曉燕臉頰發紅，故作忙碌的模樣。 李胖子嘿嘿一笑沒有多說。結婚這么多年，他自然非常了解前者的性格，別看平時兇得跟個母老虎一樣，但其實就是刀子嘴豆腐心，沒有多余的心眼。再說了，別人跟著自己這么多年，將家里打理得井井有條，有些女人的小脾氣再正常不過了。 所以，忍讓不是無能，而是男人該有的氣度。 “爸，什么味，好香啊，這就是你研制的新菜品嗎？”李玲抽動著鼻子，好奇的問道。 “這是鮑魚汁，但不是爸爸研制的，而是美食街一位很厲害的廚師教我的。”李胖子一五一十的說道，“怎么，想嘗嘗嗎？” “當然想啦！”李玲拍拍手，又似是想到什么，繼續說道：“不過，爸，我突然想吃你炒的炒飯了。” “哦？為什么？”李胖子問道。 第(2/3)頁