第(3/3)頁

    鐘雪芹：“……”

    “行了行了，你們別在那里擠兌我家陳沖了，他是最好的！”僑藝抬手一揮，態(tài)度決絕。

    “他拿不了冠軍！”喬教練急眼了。

    “拿不了就拿不了咯。”僑藝無所謂的聳聳肩，難得能有這種機(jī)會擠兌一下父母，她必須好好利用一下。

    氣氛僵持了一瞬，三人不約而同的看向電視，不再多說。

    不過，經(jīng)過這翻爭論之后，老兩口倒是詭異的組成了聯(lián)盟，每當(dāng)畫面出現(xiàn)陳沖的時候，都會集火攻擊，數(shù)落兩句。

    當(dāng)然了，僑藝也不是吃素的，總能三言兩語進(jìn)行反擊，并且偶爾來上一句‘我家陳沖’，令喬氏夫婦啞口無言，殺傷力十足。

    而在這般激烈的交火下，僑藝對觀看比賽的興趣越來越高了，每當(dāng)畫面出現(xiàn)陳沖的身影時，她也會格外關(guān)注。

    然而，她唯一不知道的是，自己早已踩進(jìn)父母設(shè)下的圈套之中，越陷越深..

    ……

    體育館，賽場。

    “k，十位幸運觀眾已經(jīng)在評審席就位，他們將與十位專業(yè)評委一同進(jìn)行賞評，同時對菜品的色、香、味進(jìn)行打分。”大屏幕出現(xiàn)兩位主持人的身影，說話者則是男主持人劉華。

    “他們的分?jǐn)?shù)最后會與十位專業(yè)評委的分?jǐn)?shù)綜合計算，得出平均數(shù)。這個平均數(shù)只是決賽得分，每支隊伍還要加上前兩輪的積分才能決出最終名次。”沐沐接著說道：“根據(jù)統(tǒng)計，目前大食代以52分暫列第一，望江閣與美食街以5分并列第二！”

    “那么我再說明一下團(tuán)隊賽的獎勵吧。”劉華呵呵一笑，道：“團(tuán)體賽第一名，將獲得主辦發(fā)獎勵的‘七天全市推廣套餐’，第二名將獲得‘五天全市推廣套餐’，第三名將獲得‘三天全市推廣套餐’。”

    “也許很多觀眾不太清楚這個獎勵到底是怎么回事，也不明白其中價值，那我就來解釋一下吧。”畫面切到沐沐，“所謂全市推廣，就是指在龍江范圍內(nèi)，包括所有地區(qū)，所有街區(qū)等，主辦方都將針對三個美食區(qū)進(jìn)行定點宣傳。比如在公交站、地鐵站等公共區(qū)域投放廣告，會在地方電視臺、自媒體平臺、專業(yè)美食街節(jié)目插播廣告等等..

    大家應(yīng)該知道，幾乎所有公共場所的廣告投放都要注入大量資金與人力，而根據(jù)主辦方的初步估計，一天的廣告費用不會少于二十萬！”

    …

    “臥槽，這樣算下來，三天就是六十萬，五天就是一百萬，七天就是一百四十萬！”

    “這么多錢..真羨慕啊。”

    “要是能直接獎勵現(xiàn)金就好了。”

    “現(xiàn)金？呵呵，這種大規(guī)模投放的廣告效益比現(xiàn)金獎勵好得多！”

    “沒錯，讓我選，我也選廣告！畢竟有些廣告不是有錢就能安排上的！”

    “能舉辦廚神大賽，主辦方的實力可見一斑，由他們著手投放廣告，機(jī)會沒有任何難題。而如此大規(guī)模的投放，所引發(fā)的連鎖效應(yīng)簡直難以想象。”

    “這三支隊伍所代表的美食區(qū)在接下來的一段時間里，生意絕對會呈幾何暴增！”

    “不對，不是三支，是兩支，因為有一支出了個大問題！”

    “呃..好像的確如此！恐怕還會起反效果喲。”

    …

    看臺上的觀眾之中本就有很多經(jīng)商人士，立刻明白這種獎勵蘊(yùn)藏的天大好處，當(dāng)下止不住議論紛紛，滿臉羨艷。

    “接下來，有請三支隊伍入場！”見場館內(nèi)的氣氛越來越高，劉華朗聲說道。

    此言一出，所有人都將目光看向賽場中央，只見以大食代、望江閣、美食街三支隊伍依次從工作區(qū)走出，而每支隊伍都端著各自的菜品。

    值得一提的是，三個菜品都是用金屬蓋子罩住的，看不見其下的模樣，而從餐盤的大小來看，當(dāng)屬望江閣的最大，直徑約莫五十公分，橢圓形，由兩個人合力抬舉。

    其次是美食街的餐盤，直徑約莫四十公分，圓形，也是由兩人合抬，但觀趙天豪緊皺的眉毛，想來重量不輕。

    最小的餐盤來自大食代，約莫三十公分，方形，由領(lǐng)頭的王興親自端著，步伐輕盈，神色輕松。

    三支隊伍在聚光燈的照耀下來到評審席前，將三道菜依次擺在上面后，各自退后一步，安靜而立。

    十位專業(yè)評審與十位幸運觀眾開始交頭接耳，顯然是想通過餐盤的大小、造型，以及選上端上桌時引發(fā)的震顫大致判斷菜品的類型，但很可惜，金屬蓋與餐盤嚴(yán)絲合縫，別說透光了，連氣味都沒透出一絲，完全無跡可尋。

    也正因如此，他們更加好奇起來，恨不得立刻揭開所有餐盤大飽眼福。

    這是最激動的時候，亦是最緊張的時候。

    “請目前總分第一的大食代上前一步，開蓋。”

    隨著主持人的聲音落下，現(xiàn)場無論是大屏幕，還是各種鏡頭，都對準(zhǔn)了王興。

    王興面帶微笑絲毫不慌，在眾人聚精會神的關(guān)注下，慢慢揭開蓋子。

    這一刻，白蒙蒙的霧氣從蓋子底部向外擴(kuò)散，如波紋般，蕩漾開來。

    緊接著，蓋子完全解開，呈現(xiàn)在聚光燈下的，是一個白色的方形餐盤，餐盤左邊有著一顆完成的羊頭骨！右邊則整齊擺放著一堆一堆的肉片，各不相同。

    除此之外，再無其他！

    羊肉的香味徐徐飄散，讓人聞之不膩，觀之無形。

    “這應(yīng)該就是你剛才處理的那顆羊頭吧？”華夏美食協(xié)會龍江分會的會長，楊曉玲問道。

    “沒錯。”王興不卑不亢，點頭應(yīng)是。

    “我瞧瞧。”

    美食評委吳衛(wèi)頓時起身，湊近仔細(xì)查看，然后嘖嘖嘆道：“這顆頭骨除了最中間那道切痕外，其他地方完全找不到絲毫破損，表面光滑，骨質(zhì)潔白..”

    此言一出，不光評審席上的其他人露出驚容，就連陳沖與羅峰都挑了挑眉毛。

    想要將羊頭上的肉全部剔下來，肯定要用刀處理，而羊頭表面起伏不定，稍不注意，刀口就會與顱骨接觸，留下劃痕。

    由此可見，王興在用刀時，對力量的控制達(dá)到了精妙程度！

    “這道菜叫什么名字啊，我從來沒見過。”一名幸運觀眾驚嘆道。

    “這道菜可有些來頭哦。”美食評委韓志峰笑道：“這道菜叫做白水羊頭，距今已有兩百多年的歷史，是絕對的名菜。”

    “沒錯，我記得有句話是這樣形容白水羊頭的。十月燕京冷朔風(fēng)，羊頭上市味無窮，鹽花撒得如雪飛，清脆不膩爽口香。”傳說美食榜的創(chuàng)始人，吳楠感嘆道：“這道菜的制作工藝、佐料配置都有獨特之處，更以選料精致，刀工細(xì)膩，大刀薄片、味道醇厚而聞名。”

    “佐料？可我完全沒看見佐料的痕跡啊。”一名幸運觀眾疑惑道。

    “你們仔細(xì)看看。”楊曉玲示意有疑惑的人湊近觀看。

    百萬級美食博主茜子一馬當(dāng)先，與此同時，攝像師也將鏡頭拉近，把盤中食物盡可能放大，讓觀眾看得仔細(xì)。

    而在如此夸張的觀察下，所有人都注意到那些薄薄的肉片之上，有著許多肉眼難以察覺的晶瑩在微微閃爍。

    不過，這也虧得現(xiàn)場有那么多的聚光燈，否則光線稍淡，就算放大鏡頭也看不見。

    “王興主廚，請你簡單解釋一下吧。”吳衛(wèi)做了個請的手勢。

    “沒問題。”王興微微躬身以示尊敬，“大家看到的晶瑩實際上是我將粗鹽、花椒焙干后，碾成的粉末，再融紗網(wǎng)反復(fù)篩選，融合丁香粉與砂仁粉，拌成椒鹽，一點點撒上去的。”

    “天吶，這也太細(xì)致了吧！”不知是誰這樣說了一句。

    對于尋常人來說，鹽，本身就屬于細(xì)小的顆粒，而王興竟然還要將其碾磨篩選，當(dāng)真令人驚嘆。

    “羊頭肉的肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化，同時高蛋白、低脂肪、含磷脂多，比豬肉和牛肉的脂肪含量都要少。而且羊肉性溫味甘，即可食補(bǔ)，又可食療，為優(yōu)良的強(qiáng)壯祛疾食物。”楊曉玲給現(xiàn)場觀眾做了一下科普，然后繼續(xù)說道：“如果大家沒有疑問的話，就開始品嘗吧。”

    “好。”

    評委與幸運觀眾齊齊點頭，紛紛拿起筷子靠近餐盤，各自夾取一塊薄片放入嘴里。

    這一刻，評委席上的話筒準(zhǔn)確捕捉到他們咀嚼的聲音，并從體育館內(nèi)的擴(kuò)音器傳出，引得全場觀眾直咽口水，恨不得伸手從大屏幕中抓出一塊羊頭肉嘗嘗。

    能發(fā)出咀嚼的聲音，說明羊肉非常勁道，充滿彈性，而看那些人臉上滿足的表情，顯然味道也相當(dāng)精妙！

    這簡直就是在活生生的拉仇恨！

    “唔..肉片雖薄，卻彈性十足。椒鹽醇香，羊肉清香，軟嫩不膩。越是咀嚼，越是欲罷不能，口齒留香，回味無窮。”吳衛(wèi)虛瞇著眼睛咂了咂嘴。“真想來上一口老酒啊！”

    吳衛(wèi)，仇恨值，000%！！

    ps：明天繼續(xù)萬更！另外，感謝青箭s的萬賞！老板大方，祝老板全國各地都有丈母娘！


    第(3/3)頁