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    “碧藕脂玉粥？小周，什么是碧藕？”

    電話里的柳長(zhǎng)青滿是疑惑。

    藕他是見(jiàn)多了，碧藕就從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)，不要提什么神話傳說(shuō)，那里面的神仙倒是吃過(guò)這種東西，現(xiàn)實(shí)生活中卻到哪里去找？

    就是找到了，顧客多半還會(huì)以為是轉(zhuǎn)因產(chǎn)品，這年頭食品問(wèn)題弄得人人自危，誰(shuí)不得多長(zhǎng)幾個(gè)心眼兒？

    “其實(shí)就是普通的蓮藕，我會(huì)用特殊方法做出碧藕的效果來(lái)。

    柳老師你可以放心，一定會(huì)是爆款，楚都的白蓮藕在全華夏都是有名的，我們可以就地取材?！?

    原本是準(zhǔn)備與柳長(zhǎng)青面談的，新品越來(lái)越多，就算是自己也有些吃不消了，周棟也想聽(tīng)聽(tīng)柳長(zhǎng)青的意見(jiàn)。誰(shuí)想到懷良人這個(gè)堂堂的米其林三星大廚比粘皮糖還要黏人，就干脆在電話里說(shuō)了，一面跟柳長(zhǎng)青在電話中大概說(shuō)了下自己‘幸福的煩惱’一面向魯廚砧板走去。

    這些天周棟以‘刀功宗師’之姿厚著臉皮賴在三砧上‘走量’，永遠(yuǎn)只切最簡(jiǎn)單的土豆和青菜，已經(jīng)積攢下了不少的升級(jí)技能點(diǎn)，如果不出意外，這幾天應(yīng)該就可以突破到‘大師級(jí)刀功’了。

    如今他洗菜技能是完美級(jí)，只需選擇一個(gè)合適的機(jī)會(huì)就可以接受突破任務(wù)，直升傳說(shuō)級(jí)；再加上大師級(jí)嘗味，和即將升級(jí)為大師級(jí)的刀功，就算控火、炒功等還只是廚師學(xué)校畢業(yè)生的水平，綜合水平已經(jīng)不比特二級(jí)廚師差多少了。

    再加上‘百年天才’的稱號(hào)加持，領(lǐng)悟力越常人，周棟現(xiàn)在已經(jīng)具備了極強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力。

    “呵呵，就算小周你不說(shuō)，我也正要和你談?wù)勥@件事呢?！?

    柳長(zhǎng)青不愧是老勤行中少見(jiàn)的‘奸商’，聞言哈哈大笑：“這個(gè)問(wèn)題其實(shí)很容易解決，小周你現(xiàn)在有狗不理包子、秘制雞蛋餅、鹵煮火燒和即將上馬的碧藕脂玉粥對(duì)麼？

    除了碧藕脂玉粥，其余三種我都是親自品嘗過(guò)的，絕對(duì)的頂級(jí)美食，無(wú)法假手他人。

    可你一個(gè)人的力量終究是有限的，就不說(shuō)這即將上馬的碧藕脂玉粥了，以后還會(huì)不會(huì)有另外的新品推出？你是周勞模周鯰魚，可不是周鐵人啊！

    所以我們必須要制定一個(gè)食譜，比如說(shuō)周一供應(yīng)狗不理，周二供應(yīng)雞蛋餅，周三供應(yīng)雞蛋餅和碧藕脂玉粥等等......

    鹵煮火燒靠得是老鍋鹵湯，又有小潘幫你，倒是可以做為常品每日供應(yīng)，至于別的早點(diǎn)則每天換個(gè)花樣。如此一來(lái)，小周你更輕松了，客人也會(huì)更有期待感。”

    “這樣合適嗎，好像是在吊顧客的胃口？”周棟畢竟是個(gè)厚道人。

    “這有什么不合適的？不然怎么辦，小周你是要‘鞠躬盡瘁死而后已’麼？要是沒(méi)了你周大廚，客人們還不得鬧起來(lái)，早點(diǎn)部可怎么辦呢？”
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