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    在現有條件下，黃老師能做到這種程度已經是非常不容易了。

    周棟笑道：如果一定要挑毛病的話，這恐怕得怪欄目組......

    按計劃是等另外一名嘉賓到來，才開始正式拍攝，這會兒導演也在旁邊坐著呢，一聽周棟這么說，忙問：怎么又是我們欄目組的鍋啊？

    就該是你們的鍋啊。黃老師哈哈笑道：小周你放心說，不用顧慮。

    姜汁撞奶，除了要用全脂牛奶以外，還得要是老姜，這樣一撞就成，根本不用再蒸。奶我看了，你們的贊助品牌還是不錯的，沒欺騙消費者。

    可這姜不太對啊......俗話說‘姜還是老的辣’，黃老師用的這是新姜。倒不是說新姜就一定不好，可在這道甜品中用新姜，那就等于多了道工序。

    要是我沒看錯，黃老師是發(fā)現一次沒撞成凝固狀的奶液，所以又上鍋蒸了？姜汁撞奶，講究口感越嫩越好，哪怕只是蒸一分鐘也會影響到口感的，更別說黃老師您起碼蒸了得有十分鐘吧？

    這還只是第一個問題......

    旁邊的人都聽懵了，包括黃老師在內，都沒想過有這么多道道兒。

    說實話，他以前在家里做這道甜點時也沒次次都能買到老姜，所以就養(yǎng)成了每次都要上鍋蒸的習慣，周棟的話算是讓他豁然開朗了。

    程鈺琪眼睛亮閃閃地望著周棟，做個姜汁撞奶都有這么多的講究，這以后要是誰嫁給了他，還不得天天吃好的，會吃成個大胖子吧？哎呀，我可不想變成胖子，本仙女要一直美美滴，哎呀，倩倩你胡思亂想什么啊，好羞人哦......

    敢情是姜的問題，不是自己廚藝的問題？雖然被挑了毛病，黃老師還是很開心：小周，你繼續(xù)繼續(xù)，第二個問題又是啥？


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