194 伏羊節-《我是勤行第一人》
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她自從來到楚都就沒嘗試過大名鼎鼎的羊肉館,就是嫌環境太差,今天也不知是被啥迷了心。
有些幽怨地偷偷撇了周棟一眼,見周棟一副期待的樣子,心里實在好奇,忍不住問道:“周棟你是不是常來這種地方吃羊肉啊?”
“古總可能不知道,在楚都的羊肉館,歌風已經算是環境最好的了,要吃正宗的楚都羊肉,就得在這種地方。”
周棟打小兒就愛吃楚都的羊肉面和羊肉湯,幾天不吃都有癮,這段時間又是在早點部忙碌、又是到處亂跑,好久都沒能一飽口福了,所以今天呂綠馨提議來吃伏羊,他是想都沒想就答應了下來。
呂綠馨坐定后點了素拼、拌羊肉等幾個涼菜,周棟又要了個白湯燒羊腿,燒羊雜和燒羊腦,順帶還要了半箱綠棒子雪花啤酒,沒多久涼的熱的就擺滿了一桌,在呂綠馨這個東主的招呼下開始吃喝起來。
兩大杯綠棒子下肚,古亞楠也漸漸放開了,吃了幾口酸辣爽口的調羊肉和拌羊耳后,就滿懷期待地等著周棟和呂綠馨調理那根燒羊腿。
楚都的燒羊腿是盛放在大號的湯碗里的,羊腿半只浸泡在奶白的羊湯中,半只搭在碗沿兒上,旁邊放著小碗的精鹽、羊油辣椒和洗過切碎的芫荽,客人可以自己調整口味。
兩位大廚先后嘗味,確定了放入的鹽量,這才將羊油辣椒倒入湯中,奶白的羊湯就像是被人用上等彩筆勾畫出了顏色,頓時變得紅亮誘人,同時一股焦香從碗中溢出,迅速彌漫了整個包間。
周棟聞了聞,點頭道:“不錯,還是歌風的味道,老師傅還在。”
又問過二女都不忌口,才將芫荽放入湯中,湯碗中頓時紅綠相映,變得更加誘人。
吃羊腿,必須要先用筷子從骨根處剝下一塊腿肉來,要連著貼骨的筋膜一并弄下,飽蘸湯汁后就立即送入口中。
古亞楠看了幾眼就學會了,迅速剝下塊腿肉,蘸了湯汁往口中一塞!
頓時濃郁的湯汁和入口即化的羊肉在口中彌漫開來,其間還夾雜著幾片芫荽葉子,那味道......簡直給個神仙也不換。
一口羊腿肉,一杯冰啤酒,這就是楚都市民在這個伏天里最大的享受了。
在這種享受面前,動用嘗味技能簡直就是該被燒死的異端!
三個人你一口我一口,大口肉大杯酒,吃得不亦樂乎,一條羊腿居然就在短短十幾分鐘內被吃了個精光。
望著湯盆中光禿禿的羊腿,古亞楠欲哭無淚,算是被這兩個家伙給帶壞了,我的減肥大計啊啊......
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